6. Smażyć kapustę pekińską
Jeśli jadłeś chińskie danie z warzywami, prawdopodobnie jadłeś kapustę pekińską. Zazwyczaj są to białe kwadraty, które wyglądają tak, jakby były cebulami, ale nie stały się jasne. Aby samodzielnie podsmażyć kapustę pekińską, obierz 20-25 liści i odetnij zielone części liściaste, aż do uzyskania jędrniejszych białych łodyg. Pokrój białe łodygi na 2-calowe kawałki. Rozgrzej trochę oleju arachidowego w woku, gotuj kapustę pekińską przez 3-4 minuty, aż zacznie mięknąć, a następnie dodaj swój ulubiony sos stir-fry. Gotuj, aż sos zacznie bulgotać. Podawaj na gorąco z ryżem.
7. Sajgonki z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska ma świetny chrupiący, idealny do sajgonek. Po prostu pokrój kapustę pekińską w cienkie paski i obtocz z ugotowanymi krewetkami, makaronem ryżowym i świeżą bazylią w sajgonki. Podawać z sosem sojowym, chilli i sosem rybnym.
Więcej: Poszerz swoje indyjskie horyzonty żywieniowe dzięki tym 23 prostym przepisom
8. Surówka z kapusty pekińskiej
Masz ulubiony przepis na sałatkę coleslaw? Spróbuj z posiekaną kapustą pekińską. Surówka z kapusty pekińskiej ma nieco inny smak i konsystencję niż klasyczna sałatka coleslaw i jest szczególnie smaczna, jeśli dodasz owoce. Na następną sałatkę połącz 2 szklanki pokrojonego w kostkę mango, drobno pokrojoną papryczkę jalapeño, 1 szklankę majonezu, 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej i 4 łyżki octu ryżowego lub czerwonego wina. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc i podawaj.
9. Sałatka z kapusty pekińskiej
Pikantny wietnamski kurczak, tajskie chili i odrobina kolendry sprawiają, że to danie z kapusty pekińskiej jest wyjątkowo smaczne. ten pikantna sałatka z kurczaka i kapusty, zwany także goi ga, może być przygotowywany w dużej partii na imprezę lub w połowie, aby służyć jako rodzinny posiłek w domu. Jest to również idealne danie do przechowywania w lodówce i spożywania jako szybki lunch przez cały tydzień.
10. Smażony ryż z kapusty pekińskiej
Chłodna i chrupiąca kapusta pekińska może pomóc zrównoważyć smak każdego smażonego ryżu. Kiedy to przepis na smażony ryż wzywa do zielonej kapusty, wolimy zamiast napa. Możesz również zamienić brązowy ryż na biały, aby uzyskać jeszcze zdrowsze danie główne.
