Zamiast podstawowych gorących płatków śniadaniowych, wypróbuj ten przepis na pieczone płatki owsiane z orzechowym lnem, delikatnymi bananami i syropem klonowym.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
i
Pieczone Płatki Owsiane Bananowe
Służy 4
Składniki:
- 1-1/4 szklanki płatków owsianych
- 2-2/3 szklanki wody
- Szczypta soli
- 3 łyżki mielonego lnu
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- Szczypta goździków
- Świeżo starta gałka muszkatołowa do smaku
- 3 łyżki syropu klonowego (plus więcej do podania)
- 1-1/2 bananów, pokrojonych w cienkie plasterki
- Cukier brązowy do smaku
- Waniliowe mleko sojowe, migdałowe lub kokosowe
- W razie potrzeby rodzynki i posiekane orzechy
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i spryskaj 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
- W średnim garnku na dużym ogniu wsyp płatki owsiane, wodę i sól i zagotuj. Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 3 do 4 minut.
- Dodaj len, cynamon, goździki i gałkę muszkatołową i gotuj dalej, aż płyn się wchłonie, a płatki owsiane się ugotują.
- Wymieszać z syropem klonowym i wlać do przygotowanej formy do pieczenia.
- Dodaj pokrojone banany, wciskając je do płatków owsianych. Posyp skromnie brązowym cukrem.
- Piecz przez 10 minut lub do miękkości bananów.
- Podawaj na gorąco z wybranym mlekiem bez nabiału, z dodatkiem rodzynek i orzechów.
Więcej smacznych pomysłów na wegańskie śniadanie?
Wegańskie naleśniki dyniowe
5-minutowe wegańskie śniadanie energetyczne
Wegańskie płatki owsiane jabłkowe
