Truskawka i mięta to idealne połączenie. Lekko słodkawy z wybuchem świeżego smaku. W połączeniu ze staromodnymi ciasteczkami kruche, masz niebo na talerzu!
Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń
Truskawkowe ciastko i lato idą w parze. Ten prosty letni deser łączy w sobie świeżo zebrane truskawki, miętę i doskonale upieczone kruche ciasteczka. Porozmawiaj o idealnym sposobie na zakończenie ciepłej letniej nocy.
Przepis na kruche ciasto truskawkowo-miętowe w starym stylu
Służy 4
Składniki:
- 1 kwarta truskawek, wierzchołki zdjęte i pokrojone na ćwiartki
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka drobno zmielonej mięty
- 2-1/3 szklanki mieszanki Bisquick
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 3 łyżki brązowego cukru
- 3 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki cukru do szlifowania
- Bita polewa
Wskazówki:
- W dużej misce dodaj truskawki, cukier i miętę. Mieszaj, aby połączyć. Przykryj i włóż do lodówki. Maceruj przez co najmniej godzinę, a najlepiej 4 godziny.
- Kiedy będziesz gotowy do zrobienia ciastek, rozgrzej piekarnik do 425 stopni F i przygotuj blachę do pieczenia z wkładką Silpat. Odłożyć na bok.
- W misce wymieszać Bisquick, mleko, cukier i roztopione masło. Mieszaj, aż się połączą.
- Podziel ciasto równo na 4 części i wrzuć na blachę wyłożoną Silpat. Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj wierzch ciastek mlekiem, a następnie posyp cukrem.
- Piecz przez około 15 minut na środkowym ruszcie, aż będzie w pełni ugotowany na środku.
- Aby ułożyć kruche ciasteczka podzielić na pół i wyłożyć na talerz. Przykryj zmacerowanymi truskawkami i przykryj ubitą polewą.
Więcej przepisów na truskawki
Grecki jogurtowy przepis na truskawki
Przepis na ciastko z sernikiem truskawkowym
Smażony sernik zwieńczony przepisem z truskawkami
