Ostra i pikantna strona może być smacznym i ciekawym sposobem na urozmaicenie następnego posiłku! Oto trzy propozycje przepisów.
![Marta Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Powiązana historia. Martha Stewart wieńczy swoją zapiekankę ziemniaczaną tymi dwoma zaskakującymi składnikami
![Papryka na targu](/f/76001bc2399ac15ac465241d0d9650fe.jpeg)
Podgrzej swój obiad jednym z tych ostrych i pikantnych dodatków!
Grzyb Chipotles
Wielkość porcji 6
Składniki:
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 średnia cebula, drobno pokrojona
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 4 filiżanki pieczarek, usunięta zdrewniała łodyga
- 2 chilli chipotle w sosie adobo, drobno posiekane z 1 łyżką sosu
- Szczypta koszernej soli
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Wskazówki:
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj przez 3 minuty.
- Dodaj pieczarki, czosnek i chipotles. Wymieszać z płaszczem.
- Dopraw solą i gotuj dalej, mieszając od czasu do czasu, przez około 7 minut lub do momentu, gdy pieczarki osiągną pożądaną miękkość.
- Zdejmij z ognia i udekoruj kolendrą.
Brokuły z czerwonej papryki
Porcja 4
Składniki:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
- 1-1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 2 główki brokułów, pokrojone na małe różyczki
- Sól koszerna
- Świeżo pęknięty czarny pieprz
Wskazówki:
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej i dodaj płatki czosnku i czerwonej papryki.
- Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
- Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i brokuły i wymieszaj z mieszanką oleju, aby pokryć.
- Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż warzywa osiągną pożądaną miękkość.
- Dopraw solą i pieprzem.
Colesław inspirowany Tajami
Wielkość porcji 6
Składniki:
- 1/3 szklanki białego lub ryżowego octu winnego
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki skórki z limonki
- 1/2 wyciśniętej świeżej limonki
- 1 łyżeczka miodu
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru
- 1-1/2 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 3 łyżki sosu chili czosnkowego
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonego chilli
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- Szczypta koszernej soli
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1-1/2 łyżki prażonego oleju sezamowego
- 6 filiżanek posiekanej kapusty; użyj mieszanki zieleni, czerwieni i napa według uznania
- 1/2 dużej czerwonej papryki, drobno posiekanej
- 2 szklanki startej marchewki
- 8 drobno posiekanej zielonej cebuli
- 2 łyżeczki prażonych nasion sezamu
Wskazówki:
- Do shakera lub miski dodaj wszystkie składniki oprócz kapusty, posiekanej czerwonej papryki, marchewki, cebuli i sezamu.
- Ubij lub wstrząśnij, aż dokładnie się połączą. Przechowywać w lodówce przez minimum 1 godzinę i ponownie wymieszać przed użyciem.
- Do dużej miski wrzuć kapustę, czerwoną paprykę, marchewkę i cebulę.
- Dodaj odpowiednią ilość dressingu i nasion sezamu.
- Schłodź przez kolejną godzinę, a następnie wymieszaj i podawaj.
Bardziej pikantne przepisy kulinarne
Ostra zupa krewetkowa na dwa sposoby
Ostry popcorn
Jamie's chipotle z serem chili
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach
![Siekana Sałatka](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Wiadomości kulinarne
za pomocą Justina Huddleston
![Giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Przepisy
za pomocą Justina Huddleston
![Marta Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Przepisy
za pomocą Justina Huddleston
![w ogrodzie](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Wiadomości kulinarne
za pomocą Justina Huddleston
![Giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Przepisy
za pomocą Caroline Greelish