Dojrzała, soczysta kantalupa to jeden z moich ulubionych owoców na lato. Pchnące słodyczą melony są pyszne zaraz po wyjęciu ze skórki, ale te pełne składników odżywczych melony mogą również służyć jako główny składnik pikantnych przepisów. Jeśli nie nadałeś melonom roli w swoich wegańskich pastach obiadowych, spróbuj ich wszechstronności w tej orzeźwiającej i aromatycznej salsie kantalupa.
Dojrzała, soczysta kantalupa to jeden z moich ulubionych owoców na lato. Pchnące słodyczą melony są pyszne zaraz po wyjęciu ze skórki, ale te pełne składników odżywczych melony mogą również służyć jako główny składnik pikantnych przepisów. Jeśli nie nadałeś melonom roli w swoich wegańskich pastach obiadowych, spróbuj ich wszechstronności w tej orzeźwiającej i aromatycznej salsie kantalupa.
Salsa z kantalupą
Robi 3 filiżanki
Składniki:
-
T
- 1/2 dużej dojrzałej kantalupy, bez pestek, obrana, pokrojona w kostkę
- 2 jalapenos, posiekane, posiekane
- 1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
- Skórka i sok z 1 limonki
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Połącz wszystkie składniki w misce. Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce do czasu użycia.
Smaczniejsze wegańskie przepisy na przystawki!
