Na dworze wciąż może być 90 stopni, ale to nie znaczy, że nie możemy udawać jesieni, marzyć, że liście opadają na zewnątrz i że jest wystarczająco zimno na gulasz. I to nie byle jaki gulasz, to niesamowicie aromatyczne kiełbaski i gulasz z kurczaka.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Po jednym kęsie szybko zmienisz się w gulasz, nawet jeśli jesz w szortach i podkoszulku. Ten gulasz jest łatwy do przygotowania i jest idealny dla tych, którzy wracają do szkoły, gdy wracasz do szkoły. A kiedy pojawi się piłka nożna, twoja rodzina będzie błagać o ten gulasz z kiełbaskami w dni meczowe!
Przepis na duszoną kiełbasę i kurczaka
Służy około 8
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 3 linki do kiełbasek
- 1 (5 uncji) piersi z kurczaka bez kości i skóry, w pełni ugotowane i posiekane
- 4 marchewki, posiekane
- 3 łodygi selera, posiekane
- 1 średnia cebula, pokrojona w plastry
- 30 uncji bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
- 1 puszka czarnej fasoli (odsączonej i wypłukanej)
- 1 puszka świetnej fasoli północnej (odsączonej i wypłukanej)
- 4 listki świeżej bazylii
- 1 łyżka pokruszonej czerwonej papryki
- Sól i pieprz
- 1-1 / 2 szklanki posiekanej kapusty (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozgrzej masło w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do zeszklenia, około 2 minut.
- Pokrój kiełbaskę na kawałki wielkości kęsa. Dodaj kiełbasę i smaż, aż się zrumienią. Dodaj marchewki i seler i gotuj kolejne 2 minuty.
- Wlać bulion z kurczaka, czarną fasolę, fasolę północną, bazylię, paprykę czerwoną, sól, kurczaka, pieprz i kapustę. Doprowadź mieszaninę do szybkiego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu.
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do pełnego ugotowania i pachnącego.
Więcej przepisów na mięsny gulasz
Obfite, zdrowe przepisy chili
Przepis na wołowinę po burgundzku
Obfity przepis na gulasz wołowy
