Czas świętować! W tym roku wnieś nowy akcent do tradycyjnego dania. Twoi goście pokochają ten słodki, a jednocześnie pikantny kugel.
Powiązana historia. Ta nowa świąteczna książka kucharska pomoże Ci rozkręcić 50 smakowitych gorących bomb kakaowych jak profesjonalista
W tym roku wypróbuj ten przepis na kugla ze słodkich ziemniaków i rozmarynu. To może sprawić, że Twoje wakacje będą jeszcze słodsze! Odmiana tradycyjnego kugla ziemniaczanego, ten przepis na kugel ze słodkich ziemniaków i rozmarynu zachwyci wszystkich zebranych przy stole swoją słodko-pikantną słodyczą.
Przepis na słodki ziemniaczano-rozmarynowy kugel
Przepis zaadaptowany z Betty Crocker
Porcja 4-6
Składniki:
- 1 duży batat, obrany i posiekany
- 1 Ziemniak Russet, obrany i posiekany
- 2 jajka, lekko ubite
- 2 szklanki twarogu
- 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu, podzielona
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Nieprzywierający spray do gotowania
- 1 łyżka stopionego masła
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Lekko spryskaj dużą brytfannę sprayem do gotowania i odstaw na bok.
- W dużej misce wymieszaj jajka i twarożek. Dodaj cebulę, czosnek, połowę rozmarynu i gałkę muszkatołową i wymieszaj do połączenia.
- Wmieszaj ziemniaki i posyp pozostałym rozmarynem.
- Przykryj folią i piecz przez 40-45 minut. Zdejmij folię, posmaruj wierzch kugla roztopionym masłem i piecz przez kolejne 10-20 minut, aż wierzch zacznie się zarumieniać.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez 5-10 minut i podawaj na ciepło.
Świętuj Nowy Rok z tym kuglem!
Więcej świątecznych przepisów
Ciasto agawowe Rosz Haszana
Tradycje i świąteczne posiłki
Rosz Haszana o obniżonej zawartości węglowodanów
