Kto powiedział, że grillowane kanapki z serem są tylko na lunch? Przygotuj pyszną wersję śniadaniową z jajkiem i szynką, a zamiast krojonego chleba dodaj gofry. To wszystko w jednym poranna uczta!
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Zastanawiasz się, co zrobić z resztkami szynki z wakacji? Zjedz to na śniadanie! Cała rodzina pokocha te kanapki z grillowanym serem, więc wyciągnij gofrownicę i dobrze ją wykorzystaj. Jeśli masz mało czasu, możesz nawet zastąpić mrożone gofry — nie powiemy!
Przepis na kanapkę z goframi z szynką, jajkiem i serem
Zyski 1
Składniki:
- 2 pikantne gofry z serem cheddar (patrz przepis poniżej)
- Ser w plastrach (cheddar, Monterey Jack lub pieprz Jack)
- Pokrojona szynka
- 1 jajko
- Masło
Wskazówki:
- Przykryj gofra pokrojonym serem, a następnie ułóż na wierzchu pokrojoną w plasterki szynkę. Umieść drugi gofr na szynce. Posmaruj obie zewnętrzne strony kanapki masłem.
- Rozpuść niewielką ilość masła na patelni na średnim ogniu. Jajko usmażyć do pożądanego stopnia wysmażenia. Usuń i zarezerwuj.
- Szybko umieść kanapkę z goframi na tej samej patelni, serową stroną na dnie. Kiedy ser zacznie się topić, a gofry są zarumienione i chrupiące, odwróć. Gotuj, aż się zrumienią i będą chrupiące z drugiej strony. Usuń z patelni.
- Podnieś jedną stronę kanapki i umieść jajko sadzone na środku. Wymień gofr i rozetnij.
Pikantne gofry z serem cheddar
Wydajność 4-6 w zależności od wielkości gofrownicy
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka cukru
- 1/4 – 1/2 łyżeczki soli
- 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
- Pieprz Cayenne, do smaku
Wskazówki:
- W dużej misce ubij mleko, jajko i olej. Dodaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż się połączą. Dodaj ser i pieprz cayenne.
- Podgrzej gofrownicę zgodnie z zaleceniami producenta. Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy i zamknij pokrywkę. Gotuj gofry, aż się zrumienią i będą chrupiące.
- Trzymaj gofry w piekarniku o temperaturze 200 stopni F, aż będą gotowe do użycia.
Wskazówka
Aby posmakować przypraw do gofrów, ugotuj małą łyżkę ciasta w gofrownicy. W razie potrzeby dopraw solą lub pieprzem cayenne.
Więcej o gofrach
Mini kanapki z kurczakiem i goframi?
Przepisy na gofry na każdy posiłek
Pełnoziarniste gofry cynamonowe
