Za dużo garnków i patelni do umycia po kolacji ze spaghetti? Zafundowałam Ci ten jednogarnkowy, kompletny (i pyszny) posiłek.
Skróć czas spędzany na zmywaniu po typowej kolacji ze spaghetti. Wypróbuj ten przepis na jednogarnkowe spaghetti i sos mięsny i przygotuj wszystko w holenderskim piekarniku lub dużym garnku. Zgadza się. Jeden garnek.
Muszę przyznać, że byłam trochę sceptycznie nastawiona do tego, co skończę na kolację, próbując tej metody przygotowawczej. Jak to możliwe, że nie musiałam gotować makaronu w wodzie? Mój sceptycyzm został wyeliminowany po tym, jak obróciłem się i spróbowałem widelca tego spaghetti z sosem mięsnym. I ku mojej radości sprzątanie było dziecinnie proste.
Jednogarnkowe spaghetti z przepisem na sos mięsny
Służy 4
Przepis inspirowany przez Smak domu
Składniki:
- 3/4 funta mielonej wołowiny
- 1/4 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę słodkiej papryki, usunięta nasiona i błona
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1-1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów w soku
- 1 puszka (29 uncji) puszka sosu pomidorowego
- 1 szklanka wody
- 8 uncji niegotowanego spaghetti
- Świeża bazylia jako dodatek (opcjonalnie)
- Ser Pecorino lub Parmezan, ogolony, jako dodatek (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Włóż mieloną wołowinę do holenderskiego piekarnika (lub dużego garnka) na średnim ogniu. Gotuj do końca, odcedź i włóż mieloną wołowinę do garnka.
- Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 2-3 minuty. Dodać czosnek, sól, czarny pieprz, suszone oregano, płatki czerwonej papryki, pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy i wodę. Wymieszać do połączenia.
- Zwiększ ogień do wysokiego, aby mieszanina się zagotowała.
- Dodaj spaghetti i gotuj, aż lekko zmięknie (tylko minutę). Dodaj pokrywkę, zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu i gotuj przez 12-15 minut, aż spaghetti będzie miękkie i ugotowane według własnych upodobań.
- Podawać w osobnych miseczkach przybranych bazylią i tartym serem.
Kto nie lubi jednogarnkowego posiłku?
Więcej przepisów na obiad do wypróbowania
Bezmięsny cheeseburger stroganow
Ekologiczna kiełbasa drobiowa i papryka stir-fry
chili naśladujące Wendy