Dekadenckie ciasteczka z dynią wolno gotującą się – całkowicie warte kalorii – SheKnows

Jeśli chodzi o odpusty, lepkie, czekoladowe rzeczy są moim absolutnym najsłabszym punktem. Mogę zrezygnować ze słodkich, przypominających cukierki rzeczy bez namysłu, ale postaw przed sobą talerz ciastek i prawie cała siła woli zniknie przez okno.

Powiązana historia. Dwuskładnikowy przepis na powolne gotowanie, który nakarmił moją rodzinę przez cały tydzień

Wybrałem prawdopodobnie najgorszą porę roku, ale zdecydowałem się na program żywieniowy z trenerem, stosując dość konkretny zestaw makroskładników przez cały dzień. Chcesz wiedzieć, co zaskakująco nie pasuje do tego planu? ciasteczka. Westchnienie. To powiedziawszy, możesz postawić jeden z tych idealnie sezonowych przysmaków, z lepkim środkiem i chrupiącymi brzegami (aby zrobić oba obozy miłośników ciasteczek szczęśliwych), siedzi teraz w mojej lodówce, oszczędzając na jeden „oszukany posiłek”, który dostaję tydzień. Naprawdę nie mogę wymyślić nic lepszego do wydania niż deser czekoladowo-dyniowy, który prawie nie wymaga wysiłku.

Przepis na powolne ciasteczka z dyni

Służy 20

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 3 godziny | Całkowity czas: 3 godziny 15 minut

Składniki:

• 1-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 szklanki masła pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka gorzkiej czekolady
• 2/3 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/3 szklanki puree z dyni
• 2 uncje serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka przyprawy dyniowej

Wskazówki:

1. Wyłóż wolną kuchenkę o pojemności 6 litrów pergaminem tak, aby przykryła dno i podniosła się po bokach od 3 do 4 cali. Dobrze nasmaruj sprayem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia i sól.
3. Rozpuść masło i kawałki czekolady w kuchence mikrofalowej i mieszaj, aż dobrze się zmieszają.
4. Ubij cukier, jajka i wanilię z masłem i czekoladą na gładką masę.
5. Dodaj mokre składniki do suchego i mieszaj, aż całkowicie się połączą.
6. Przełóż ciasto do powolnej kuchenki i rozprowadź równomiernie w rogach.
7. W małej misce wymieszaj razem dynię, serek i przyprawę dyniową. Upuść porcję mieszanki na wierzch ciasta brownie.
8. Za pomocą noża wymieszaj mieszankę z dyni na wierzch ciasta brownie.
9. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3 godziny.
10. Wyjmij z wolnowaru, wyciągając boki pergaminu. Umieść na stojaku chłodzącym, aż całkowicie ostygnie, a następnie pokrój.

Więcej przepisów na brownie

Batoniki brownie z migdałową radością
Bezmączne ciasteczka migdałowo-kokosowe
Pudrowe ciasteczka z czarnej fasoli