Nazywaj je szaszłykami, szaszłykami lub włóczniami, ale wszystkie odnoszą się do wspaniałych grillowanych kreacji, które pojawiają się w miesiącach letnich, kiedy grill jest najczęściej używanym urządzeniem. Kaboby sprawiają, że posiłek jest zabawny i zabawny!
Ze wszystkimi pięknymi produktami w sezonie, nie pozwól, aby twoje kebaby się znudziły. Spróbuj różnych mięs, ryb, warzyw, a nawet owoców, aby dodać do szaszłyków wspaniały posiłek.
O co ci chodzi?
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co właściwie można grillować, aby zrobić smaczny kebab? Tylko niebo ogranicza! Rozważ skorzystanie z następujących wskazówek, aby uzyskać smakowity punkt:
- Nektarynki
- Ananas
- Śliwki
- Bezpestkowe winogrona
- Pomarańczowe kliny
- pomidory koktajlowe
- Papryczki jalapeno
- Ziemniaki
- Zielone fasolki
- brokuły
- Szparag
- Cukinia
- tofu
- Mini Pulpety
- Kiełbasa
- Schab wieprzowy
- Pierśi kurczaka
- Łosoś
Wskazówki dotyczące Kaboba
Składanie kebabów jest dość proste i sprawia, że posiłek jest zabawny. Podczas przygotowywania kebabów należy pamiętać o kilku rzeczach:
- Metalowe szpikulce są wielokrotnego użytku i trzymają się, ale mogą się nagrzać po grillowaniu. Pamiętaj, aby wyjąć jedzenie z metalowych szpikulców przed podaniem.
- Drewniane szpikulce są jednorazowe, ale mogą się palić nad płomieniem grilla. Pamiętaj, aby namoczyć je w wodzie na około 10 minut przed umieszczeniem na grillu. Podczas gotowania trzymaj każdy kawałek jedzenia ciasno przylegający do następnego, aby chronić drewno.
- Większość mikstur kabob dobrze sobie radzi na średnim ogniu na grillu. Pamiętaj, aby sprawdzić czas gotowania i temperatury dla różnych mięs, drobiu i ryb za pomocą termometru spożywczego. Sprawdź bezpieczne minimalne temperatury wewnętrzne z USDA:
- Cały drób: 165 stopni F
- Piersi drobiowe: 165 stopni F
- Drób mielony: 165 stopni F
- Mięso mielone: 160 stopni F
- Wołowina, wieprzowina, jagnięcina i cielęcina (steki, pieczenie i kotlety): 145 stopni F i odstawić na co najmniej trzy minuty.
