Fasola Cannellini ma piękny orzechowy smak i delikatny, kremowy miąższ, który wspaniale kontrastuje z chrupiącą bagietką. Czosnek i suszone na słońcu pomidory nadają posypce fasolowej jeszcze więcej smaku, dzięki czemu jest to łatwe w naprawie wegański przystawka.
Fasola Cannellini ma piękny orzechowy smak i delikatny, kremowy miąższ, który wspaniale kontrastuje z chrupiącą bagietką. Czosnek i suszone na słońcu pomidory nadają posypce fasolowej jeszcze więcej smaku tej szybkiej wegańskiej przekąsce.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Cannellini Crostini
Sprawia, że 16
Składniki:
-
T
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 1 (8 uncji) bagietka, pokrojona w poprzek na 16 plastrów
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki drobno posiekanych, naoliwionych suszonymi pomidorami, odsączonych
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 1 (15 uncji) puszki fasoli cannellini, wypłukanej, odsączonej
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 3 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Użyj 1-1 / 2 łyżki oleju, aby lekko posmarować plastry bagietki. Połóż je na blasze do pieczenia i opiekaj w piekarniku, aż będą chrupiące i lekko zrumienione. Usuń i odłóż na bok.
- Rozgrzej pozostały olej na dużej patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę. Gotuj, często mieszając, aż zmiękną. Dodać czosnek i gotować cały czas mieszając przez 1 minutę.
- Dodaj pomidory, wino i fasolę i zagotuj. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj przez 5 minut.
- Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z pietruszką.
- Przenieś mieszankę fasoli do miski do serwowania.
- Podawaj z opiekanymi kawałkami bagietki, pozwalając gościom nałożyć na tosty mieszankę fasoli.
T
T
T
T
T
T
Więcej wegańska rozrywkaprzepisy kulinarne!
