Wielkanocny obiad okazał się sukcesem, ale teraz zostajesz z całą golonką, która zajmuje górną półkę w Twojej lodówce.
Ponieważ myśl o zjedzeniu tylko jednego kawałka wystarczy, aby zakrztusić się i nakarmić całość dla psa byłoby po prostu marnotrawstwem (w oczach innych nie oceniam), spróbuj jednego z tych pysznych przepisy na szynkę zamiast. W połączeniu z innymi dekadenckimi składnikami, takimi jak ser, śmietana i ziemniaki, nie będziesz nawet wiedział, że w środku jest szynka!
Te ukryte perełki szynki to doskonały sposób na wykorzystanie szynki i nie marnowanie jej. Dodatkowo, dodając kawałki szynki do tego dekadenckiego Alfredo i w środku tłuczonych ziemniaków, skradasz się z dodatkiem białka, które pomaga budować mięśnie! Tylko nie mów swoim dzieciom, że – jeśli wiedzą, że coś, co jedzą, jest zdrowe, nie zjedzą tego. To samo z mężami.
Przepis na szynkę i ser dwa razy pieczone puree ziemniaczane
Służy 4
Składniki:
- 4 średniej wielkości ziemniaki rude
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- Liberalne domieszki soli i pieprzu
- 2/3 szklanki chudego sera cheddar
- 1/3 szklanki szynki, posiekanej
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia i pokrój mały pasek na środku. Piecz przez 45 do 60 minut, aż ziemniaki będą miękkie w środku.
- Natychmiast poćwiartować i umieścić w dużej misce. Dodaj mleko, masło i śmietanę. Ubijaj ziemniaki ręcznym mikserem do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj obfite krople soli i pieprzu. Dodaj 1/3 szklanki sera i szynki i mieszaj, aż mieszanina się połączy.
- Wlej tłuczone ziemniaki do 3-litrowego naczynia do pieczenia, które zostało pokryte sprayem zapobiegającym przywieraniu. Posyp pozostałym serem i piecz przez 15 do 20 minut, aż ser się rozpuści, a masa będzie musująca. Podawaj ciepło!
Przepis na makaron z szynką i brokułami
Serwuje 3
Składniki:
- 2 szklanki niegotowanego makaronu makaronowego
- 3 szklanki mrożonych brokułów
- 2 szklanki posiekanej szynki
- 10 uncji domowego sosu Alfredo (użyj tego przepisu)
- 1/2 szklanki posiekanego sera mozzarella
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Nasmaruj naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- W dużym garnku zagotuj około sześciu szklanek wody. Dodaj makaron i gotuj do al dente, około sześciu minut. Opłucz i odstaw na bok.
- Umieść brokuły w naczyniu do kuchenek mikrofalowych z 1/3 szklanki wody. Podgrzewaj na wysokich obrotach przez około pięć minut lub aż brokuły zmiękną. Odcedź i odstaw na bok.
- W dużej misce wymieszaj szynkę, sos Alfredo i ser. Dodaj makaron i brokuły i dobrze wymieszaj. Wlej mieszaninę do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
- Przykryj naczynie folią i piecz przez 20 minut. Zdejmij folię i piecz kolejne osiem minut, aż będzie musujące.
Teraz, jeśli nadal masz szynkę, czas nakarmić nią Fido.
Więcej przepisów na szynkę
Dzisiejsza kolacja: obroty z szynką i serem
Przepisy na glazurę z szynki wielkanocnej
Frittata z szynką i ziemniakami
