Presja w pracy, która Cię stresuje? Długo spóźniony na wakacje? Owoc nie jest oczywistym rozwiązaniem naprężenie, ale pewne japońskie cytrusy mogą być rozwiązaniem wszystkich naszych problemów.
Więcej: 10 Cudownie „brzydkich” owoców i warzyw, które zdecydowanie powinieneś nadal jeść
Mały żółty owoc jest podobny do mandarynki lub pomarańczy, ale to dziecko ma o wiele więcej mocy niż zwykła witamina C. Według Czasopismo Medycyny Alternatywnej i Komplementarnej, zapach yuzu może mieć „kojące działanie” na ciele.
Badanie przeprowadzono na 20 zdrowych kobietach w średnim wieku 20,5 lat. Poproszono ich o wdychanie zapachu yuzu, a potem Po 10 minutach naukowcy odkryli zmiany w nastrojach uczestników — wszystkie ich poziomy napięcia, lęku i depresji były obniżona. Wyniki były jeszcze bardziej imponujące po 30 minutach.
Doszli do wniosku, że zapach owocu yuzu może być w stanie złagodzić negatywny stres emocjonalny.
Więcej: 7 powodów, aby jeść więcej mango (plus przepis na smoothie na dobry początek)
Badanie wykazało również, że zgodnie z badaniami nauk o żywności i żywieniu, yuzu właściwości przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające, a nawet przeciwrakotwórcze i mogą pomóc w zapobieganiu Zaburzenia funkcji poznawczych.
Większość z nas prawdopodobnie nie słyszała wcześniej o owocu yuzu, ale od dawna jest on faworyzowany przez szefów kuchni. Według Codzienna poczta, sok i owoce były używane w kuchni zachodniej do produkcji octu i do wzmacniają smak różnych potraw i napoje, w tym guma do żucia i koktajle.
Siedząc przy biurku, wąchając cytrusy, możesz przyjrzeć się dziwnym spojrzeniom, ale jeśli to sprawia, że czujesz się lepiej, to dlaczego do cholery nie? Najwyraźniej wszyscy chcielibyśmy pospieszyć się i kupić owoce teraz i poczuć, jak wszystkie nasze zmartwienia odpływają. Oprócz wąchania, smakuje całkiem nieźle, a smak jest czymś w rodzaju połączenia cytryny, mandarynki i grejpfruta.
Niestety w Wielkiej Brytanii prawie niemożliwe jest kupienie całego owocu, ale jest on dostępny w forma soku od różnych sprzedawców detalicznych, w tym Waitrose (5 GBP) i jako sos przyprawowy od Sainsbury’s (3 £).
Więcej:10 niedrogich przepisów na domowe napary z owoców i warzyw
