Pizza Domino: Czy nadal jest do bani? - Ona wie

Jako samozwańczy Pizza sceptyczny, miałem niskie oczekiwania co do ostatniej podróży do siedziby Domino's Pizza. Moje interakcje w przeszłości były podyktowane jedynie wygodą sieci pizzerii, a nie smakiem. Po wycieczce po fabryce i mnóstwie pizzy moje opinie się zmieniły.

Powiązana historia. Nordstrom sprzedaje najsłodszy mini piec do pizzy na świeżym powietrzu i jest naprawdę niedrogi

Wygoda to podstawa

Niedawno zostałem zaproszony do Ann Arbor w stanie Michigan, aby zwiedzić siedzibę giganta pizzy. Mieszkałem w Domino's Pizza na studiach, ale to nie dlatego, że smakowało dobrze. Stało się tak dlatego, że mogłem za to zapłacić moją przedpłaconą kartą obiadową w związku studenckim. Ponadto było to jedyne miejsce, które dostarczało bezpośrednio do mojego pokoju w akademiku, co było kluczowe po spędzeniu wieczoru na grze w piwnego ponga. Nie zamówiłam pizzy Domino od ukończenia szkoły (kiedy moja karta obiadowa niestety straciła ważność), więc stwierdzenie, że byłam podekscytowana możliwością ponownego zjedzenia posiłku na kaca, byłoby przesadą.

Lubię myśleć, że ewoluowałem od czasów studiów, więc z otwartym umysłem miałem nadzieję, że Domino's zrobiło to samo. Podczas gdy wygoda kiedyś dyktowała moje plany posiłków, teraz podejmuję decyzje dotyczące pizzy na podstawie smaku. Biorąc pod uwagę, że nie jestem aktorem ani płatnym pracownikiem, jak wiele osób, które słyszysz o firmach, byłem zaskoczony, że zaryzykowaliby moje bezstronne opinie. Okazuje się, że jako jedyna w gronie ośmiu pań nie byłam regularną konsumentką Domino’s Pizza. Choć chciałem dojść do wniosku, że po prostu mieli niskie standardy, szybko zdałem sobie sprawę, że w ostatnich latach coś mi przeoczyło.

Pomyśl świeżo

Moim największym problemem z wielkimi korporacyjnymi gigantami jest to, że jakość jest często pierwszą rzeczą, którą należy poświęcić. Jako firma produkująca pizzę ze stosunkowo niedrogimi produktami nie spodziewałam się, że Domino’s Pizza będzie inaczej. Wyobraziłem sobie zamrażarki wypełnione rocznym ciastem, sosem sprowadzanym z najtańszych miejsc, jakie można było znaleźć i dodatkami naładowanymi konserwantami.

Pierwszy szok nastąpił, gdy zbliżyliśmy się do kwatery głównej i okazało się, że znajduje się ona dosłownie na środku farmy, pełnej krów, bawołów i owiec. Pojawiło się oczywiste pytanie, które brzmiało: Która z tych krów była następną pepperoni? Okazuje się, że żaden z futrzastych mieszkańców nie stał się dodatkami, co było świetną wiadomością dla wegetarian w grupie.

Za kulisami

Najbardziej ucieszyła mnie podróż do centrum dystrybucji, gdzie produkcja ciasta przebiegała zgodnie z planem. Jeśli mam być szczery, moim marzeniem, by zagrać w mojej własnej wersji Science Channel Jak to jest zrobione stworzył wiele oczekiwania. Jednak mogłem też na własne oczy przekonać się, jak czysta była fabryka i jak naprawdę świeże było ciasto. Jedno z pierwszych zadawanych pytań brzmiało: co jest w cieście? Poza sześcioma podstawowymi składnikami i kilkoma tajemnicami nie zawierał żadnych konserwantów. Dzięki sześciodniowemu okresowi przydatności do spożycia jest prawdopodobnie świeższy niż wiele produktów w lokalnym sklepie spożywczym.

Nowa opinia

Moje opinie na temat jakości zaczęły się kołysać, ale prawdziwym sprawdzianem było zjedzenie pizzy. W kuchni testowej mieliśmy okazję zrobić własną wersję Pizzy Domino, od spłaszczania ciasta po obserwowanie, jak przechodzi przez długi piec do pizzy. Ja posypałam serem i warzywami i wsunęłam do piekarnika. Zanim jeszcze go spróbowałem, wiedziałem, że nie wygląda jak pizza z mojej przeszłości.

Z całą średnią pizzą dla siebie wzięłam pierwszy kęs, pełna nadziei. Pizza była naprawdę dobra, a tym razem byłem trzeźwy, więc mogłem zaufać swoim kubkom smakowym. Chociaż nadal chciałbym zobaczyć zdrowsze opcje, takie jak sałatki typu danie główne, i prawdopodobnie będę kontynuować żeby omijać miski z makaronem, zamówiłbym Domino’s Pizza, nawet jeśli moi rodzice nie płacili za to.

W pełni mogę się przyznać, kiedy popełniłem błąd i tym razem, zwłaszcza że musiałem go zjeść, cieszyłem się, że się myliłem. Poza tym Domino's zna ogromne błędy, więc wiedziałem, że nie będą mieć tego przeciwko mnie. Około 50 lat temu współzałożyciel Domino, James Monaghan, sprzedał swój udział w firmie swojemu bratu Tomowi za cenę Volkswagena Garbusa. Założę się, że chciałby skorygować swoje błędne wyobrażenie o firmie tak łatwo, jak ja.

Przepisy na desery, które świetnie pasują do pizzy

Bezglutenowy piątek: ciasteczka z krówkami Ghirardelli
Tiramisu dyniowe
Odwrócisz swoją pokrywkę! 5 przepisów na deser w słoiku