Nastroje antycukrowe są najwyższe w historii, ale czy są zdrowe?
Źródło: Laurence Monneret/Getty
Są szanse, że ty lub ktoś, kogo znasz, wskoczyło na modę „Rzuciłem cukier”, albo na krótko, albo na dłuższą metę.
A jeśli Twoje konta w mediach społecznościowych są podobne do moich, prawdopodobnie za każdym razem, gdy się logujesz, jesteś bombardowany dziesiątkami zdjęć dań i deserów bez cukru.
Nie można zaprzeczyć, że dieta bogata w cukier ma wpływ na zdrowie. Dowody naukowe łączą nadmierne spożycie cukru z rosnącymi wskaźnikami otyłości, przedwczesnym starzeniem się, próchnicą zębów, uzależnieniem i zmęczeniem oraz innymi poważnymi schorzeniami.
W pewnym sensie cukier staje się nowym tytoniem. Jest karcony przez blogerów zajmujących się zdrowiem na całym świecie i został oznaczony bardziej uzależnia niż heroina i kokaina słynnej autorki Sarah Wilson.
Jednak nastroje antycukrowe są zarezerwowane nie tylko dla książek, blogów i artykułów prasowych. Zgodnie z ostatnimi doniesieniami, teraz rozciągają się na podwórko szkolne.
W zeszłym tygodniu rodzice ujawnili, jak zostali „zawstydzeni cukrem” przez nauczycieli, którzy zostali poinstruowani, aby pisać do nich listy w sprawie zawartości pudełek śniadaniowych ich dzieci.
Rodzice powiedzieli news.com.au, że doradzono im, aby zostawiali w domu niezdrowe przekąski i słodycze, nauczyciele wysyłali nawet do domu pewne przekąski, które nie były zgodne z dietą ich szkoły lub przedszkola zasady.
Członkowie panelu na Channel Ten Kawalerka 10 Program nazwał tę postawę „całkowicie i całkowicie absurdalną” i „bzdurą stanu niani”, a Ita Buttrose twierdziła, że byłaby „wściekła”, gdyby jej się to przydarzyło.
Kobiety zwróciły uwagę, że w tego rodzaju sytuacji istnieje potrzeba kontroli rodzicielskiej, a także argumentowały, że produkty na lunch powinny być wybierane według uznania rodzica.
Przy nastrojach antycukrowych, które wydają się być na najwyższym poziomie, nie jest zaskakujące, że krytycy, tacy jak dietetyk Cassie Platt, uderzają w niektóre z bardziej ekstremalnych postaw. Platt jest autorem kontrowersyjnej książki wydanej w zeszłym roku, Nie rezygnuj z cukru, który ma na celu promowanie zdrowych opcji cukru – zwłaszcza fruktozy występującej w owocach.
Dopóki zjawisko antycukrowe nie wykazuje oznak spowolnienia, mile widziana jest inteligentna debata skoncentrowana na rzeczywistych problemach i dowodach na problemy zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem cukru. Wpisz punkty podniesione przez Opiekun dziennikarz, Alex Renton, który pod koniec zeszłego roku wycelował w hiperbolę i zwrócił uwagę, że prawdziwy kryzys cukrowy nie dotyczy lub ja”, ale jest wśród ubogich – i często ci ludzie nie mają dostępu do akcesoriów związanych z rzuceniem palenia cukier.
Renton argumentował również, że rządy powinny wziąć większą odpowiedzialność za niezdrowe produkty sprzedawane i wprowadzane na rynek oraz zająć się źródłem przyczyny. „Potrzebujemy wspólnych działań w sprawie cukru: nie potrzebujemy więcej zdrowych ludzi, którzy martwią się o swoje zdrowie” – napisał.
Więcej o diecie
Zdrowe dania na wynos
Pomysły na zdrowy lunch do pracy
Szybkie i łatwe przepisy na kurczaka
