Przepisy na dynie – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się przepisem na karbonarę z dyni i jest to najlepsza jesienna wygoda

Makaron Chorizo ​​z Dyni

Na 4 porcje

Składniki

•  1 żółta cebula, obrana i posiekana
•  1 funt pokruszonego chorizo
•  4 ząbki czosnku, obrane i zmielone
•  1 1/2 do 2 funtów miąższu dyni, obranych nasion i pokrojonych w kostkę
•  1 szklanka bulionu warzywnego
•  1/2 szklanki gęstej śmietany
•  1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
•  1/4 łyżeczki soli
• Świeżo zmielony czarny pieprz
•  1 funt makaronu (dobrze sprawdza się spaghetti lub penne)
• Tarty ser parmigiano

Wskazówki

1. Podsmaż cebulę i chorizo, aż cebula stanie się przezroczysta, a chorizo ​​będzie ugotowane; dodać czosnek i podsmażyć przez kilka sekund; odłożyć na bok.
2. Połącz wywar z dyni i warzyw w garnku i zagotuj. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut, aż dynia będzie miękka. Wymieszaj śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz i dobrze zetrzyj tłuczkiem do ziemniaków, tak gęste lub gładkie, jak chcesz. Mieszankę z chorizo ​​wymieszać z sosem i odstawić.
click fraud protection
3. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do al dente. Zalej makaron sosem dyniowym i delikatnie wrzuć. Posyp tartym serem.

chili z dyni

Na 4 do 6 porcji

Składniki

•  1 biała cebula, posiekana
•  1/2 czerwonej papryki, posiekanej
•  1/2 żółtej papryki, posiekanej
•  1 ząbek czosnku, obrany i zmielony
•  1 łyżka oleju roślinnego
•  1 funt mielonego indyka
•  15 uncji fasoli, odsączonej
•  23 uncje soku pomidorowego
•  14,5 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów
•  3 szklanki puree z dyni
•  2 łyżki chili w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• Tarty ser cheddar do dekoracji

Wskazówki

1. Cebulę, paprykę i czosnek podsmażyć na oleju do miękkości. Dodaj indyka i gotuj, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar oleju i wlej fasolę, sok pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory i puree z dyni. Dopraw chili w proszku, solą i pieprzem i zagotuj.
2. Przykryj garnek i gotuj przez 20 do 25 minut lub do czasu, aż mieszanina dobrze się połączy. Podawać z serem.

Frytki Dyniowe

Na 24 porcje

Składniki

•  1 szklanka puree z dyni
•  1 jajko, ubite
•  1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
•  1 łyżeczka proszku do pieczenia
•  1 łyżeczka chili w proszku
•  1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
•  1 łyżeczka soli
• Olej roślinny do smażenia

Wskazówki

1. Połącz dynię z jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia, chili w proszku, przyprawą do ciasta i solą; mieszaj, aż dobrze się połączą.
2. Rozgrzej olej do 325 stopni F na głębokiej patelni.
3. Nałóż ciasto na łyżkę stołową na gorący olej i smaż 2-3 minuty lub na złoty kolor. Wyjmij łyżką cedzakową i odsącz na ręcznikach papierowych.

Więcej przepisów na dynie od sheknows

Przepisy z prażonymi pestkami dyni

Zdrowe przepisy z dyni

Ciasto Orzechowe z Dyni i Klonu

Zostaw komentarz