Rękodzieło piwo jest nowe wino, nie słyszałeś? Ludzie gromadzą się do najbliższych browarów, minibrowarów i dziur w ścianach w poszukiwaniu kolejnego świetnego lokalnie produkowanego lagera. Jeśli jesteś uzależnionym od piwa rzemieślniczego i szukasz wszystkiego, co chmielowe, zatrzymaj się w Grand Rapids w stanie Michigan, piwnej mekce od czasów, gdy piwo było modne.
Grand Rapids w stanie Michigan szybko staje się jednym z najlepszych miast kulinarnych, piwnych i artystycznych w Środkowy Zachód. Aby pomóc Ci poprowadzić Cię do jednych z najlepszych kufli, growlerów i lotów w mieście, stworzyliśmy listę naszych czterech ulubionych pubów browarniczych w Grand Rapids. Słowo do mądrych: nie próbuj odwiedzać wszystkich czterech tego samego dnia — skończysz z okropnym bólem głowy i wątpliwym tatuażem wąsów na twarzy.
1
HopCat
Jeśli szukasz doświadczenia Cheers bez wszystkich dziwnych melodramatów, przejdź do HopCat. Niedawno nazwany jednym z trzech najlepszych barów piwnych w
świat, ten pub ma wszystko, czego potrzebujesz z beczki, a nawet więcej, od lokalnych warzonych przez nich piw, takich jak HopCat Wit vs. Mądrość, do belgijskiej pszenicy z Holandii. Atmosfera jest przyjazna, wyluzowana, ale eklektyczna i prawdopodobnie nie wyjdziesz bez co najmniej jednego przyjaciela w barze. Jedzenie też jest bardzo gwiezdne. Weź duży talerz z homarem i serem podczas lotu po piwie. Zaufaj nam, one całkowicie idą w parze.2
Założyciele Brewing Co.
Założyciele Brewing Co., który rozpoczął się jako Canal Street Brewing, jest zdecydowanie jednym z pubów, których nie możesz przegapić podczas wizyty w GR. Jest to z pewnością jedna z najbardziej znanych w mieście (i stanie), z ponad 340 000 baryłek produkowanych każdego roku. W rzeczywistości jest to jeden z 30NS-największe browary w kraju pod względem wielkości sprzedaży. Jednak ogromna ilość nie oznacza poświęcenia jakości. Piwosze ocenili dwa ze swoich najlepszych piw, stout śniadaniowy Kentucky i stout śniadaniowy kanadyjski, wśród 10 najlepszych piw BeerAdvocate i jednego z najlepszych piw na świecie. Zatrzymaj się w barze i obserwuj produkcję piwa, popijając stout śniadaniowy.
3
Browar Vivant
Dla wielu mieszkańców Grand Rapids piwo rzemieślnicze jest religią. A dokąd idziesz, gdy potrzebujesz prawdziwego duchowego (i chmielowego) oświecenia? No cóż, oczywiście kaplica! Browar Vivant przenosi religię piwa na zupełnie nowy poziom, serwując swoje kufle w starej kaplicy pogrzebowej. W komplecie z witrażami i przyćmionym oświetleniem browar ten jest daleki od zwyczajności. Weź kufel Farm Hand i spędź czas w środku lub na zewnątrz na ich zabawnym, odrestaurowanym patio.
4
Kryjówka Brewing Co.
W mieście, w którym jest więcej knajp i browarów niż Starbucks, może to być trochę przytłaczające, jeśli nie jesteś wielkim koneserem piwa. Zanim trafisz na duże przystanki, zjedź objazdem do Kryjówka Brewing Co. Nie tylko kochamy nazwę, kochamy atmosferę. Właściciele, Scott Colson oraz Nick i Theresa Humphrey, są tam prawie codziennie, sprawdzając piwo i rozmawiając z klientami. W głównym lokalu znajduje się 25 piw z beczki, w tym dobrze znane Promiscuous Pilsner i Tommy Gun Red. Górny loft to miejsce do zawieszenia, z tarczami do rzutek, trzema dużymi telewizorami, a nawet shuffleboardem. Jeśli chcesz coś przekąsić, polecamy Bosco Stix lub mini tacos.
Więcej dla miłośników piwa i wina
10 najlepszych miast do picia
Najlepsze miasta w USA dla miłośników piwa
Przewodnik dla miłośników jedzenia i wina po północnej Francji?
