Nie jest łatwo przerzucać dzieci ze szkoły, ćwiczyć, chodzić do przedszkola, od gier, do klubu i do domu, jednocześnie próbując dostać się tam, gdzie trzeba i przytrzymując front domu. Obiad jest trudna, bez względu na to, czy jesteś mamą w domu, czy dyrektorem korporacji. Wszyscy martwimy się o nasze dzieci i nasze wyniki jako matek i czy dajemy im wszystko, czego potrzebują i we właściwych ilościach.
Podczas gdy regularne gromadzenie wszystkich przy stole jest dobre dla dobrego samopoczucia rodziny, czasami umieszczenie czegokolwiek na stole wydaje się prawie niemożliwe. Pomiędzy pracą domową, projektami i doprowadzeniem dzieci do łóżka na czas, abyśmy mogli jutro zacząć na czas, znalezienie czasu i chęci na obiad na stole może być nie lada wyczynem.
Oto kilka niezawodnych wskazówek, jak co wieczór serwować kolację na stole — niezależnie od tego, czy jest idealna, czy nie. Czasami coś jest lepsze niż nic.
Zamroź to
Poświęć weekend na przygotowanie kilku potraw, które możesz zamrozić i wyjąć, gdy ich potrzebujesz.
Nałóż nowy zwrot na starą rzecz
Siedząca w domu mamie i nadzwyczajnej wolontariuszce Sandy Allen spodobał się pomysł domowej pizzy, ale problem stanowił problem. „Zacząłem używać Naan”, powiedział Allen, „Nie musiałem go piec, a dzieci pokrywają go ulubionymi dodatkami, tak jak pizza”.
Nie komplikuj
Makaron i ser, hot dogi i nuggetsy z kurczaka mogą nie wydawać się najzdrowszym wyborem, ale są powody, dla których tak wiele mam je wybiera. Dzieci je jedzą i zazwyczaj są z tego bardzo zadowolone.
Uzyskać pomoc
Jeśli twoje dzieci są wystarczająco duże (a nawet w wieku 2 lub 3 lat są na tyle duże, aby rozłożyć serwetki lub papierowe talerze), zaangażuj swoje dzieci. Nie tylko ci to ułatwi, ale twoje dzieci będą z radością pomagać.
Crockpot to
Mama i konsultantka ds. marketingu, Dawn Janssen, polecają garnek, a Allen dodaje prosty przepis: mrożonego kurczaka i puszkę zielonego sosu chile enchilada. To nie jest łatwiejsze niż wrzucenie tych dwóch przedmiotów do garnka i włączenie go. „Kiedy wrócisz do domu, gotowe i możesz użyć kurczaka do dowolnej liczby dań” – powiedział Allen.
Planować z wyprzedzeniem
Zaplanuj swoje posiłki z wyprzedzeniem — nawet jeśli są to trzy posiłki w tygodniu. Wiedząc, co masz, powiedzmy we wtorek, środę i czwartek, reszta tygodnia nie wydaje się taka zniechęcająca, a rodzina dostaje co najmniej trzy kolacje w tygodniu.
Niech to będzie zabawne
Dzieci uwielbiają jeść śniadanie na kolację. Możesz nawet przemycić owoce lub warzywa — na przykład naleśniki z jagodami, koktajle owocowe lub jajecznicę z żółtą papryką i cebulą posypaną serem.
Stwórz cotygodniową tradycję
Stwórz tradycję, taką jak wieczór pizzy w każdą niedzielę i wspólnie przygotuj pizzę. A może czwartek to meksykańska noc kulinarna i przygotowujesz proste dania, takie jak pieczone w piekarniku quesadilla lub nachos, pełne zdrowych produktów, takich jak pomidory, zielona papryka i kurczak. Dzieci mogą pomóc, posypując posiekane składniki lub wałkując ciasto.
Wyjmij to
Możemy wzdrygać się na myśl o kupowaniu fast foodów, ale wszyscy to robimy. Czasami wydaje się, że to coś codzienności, a innym razem staramy się wytrzymać, aż po prostu nie mamy innego wyjścia, ponieważ jakiś obiad jest lepszy niż brak obiadu. Zmierz się z tym. Fast food jest łatwy, a czasami proste to wszystko, co możemy zrobić. Zamiast bić się o to, spraw, aby to było cotygodniowe lub comiesięczne wydarzenie i wiedz, że ponieważ wtorek to wieczór z kurczakiem, nie musisz się martwić o kolację tego dnia. Może to być również zdrowsze fast foody, takie jak kanapki, owoce i bajgle, a nawet sushi.
Stwórz system
Odnalezienie swojego rytmu, niezależnie od tego, czy jest to pizza w poniedziałki i garnki we wtorki, czy papierowe talerze i plastikowe widelce ułatwiające sprzątanie, zapewnia płynność, gdy reszta świata się rozpada. Jeśli wiesz, czego się spodziewać po obiedzie (zapisz to i połóż na lodówce lub dodaj do swojej kalendarz), wtedy staje się o jedną rzecz mniej do zmartwienia i kolejną rzeczą, którą możesz sprawdzić swoje stale rosnąca lista.
