Co otrzymasz, gdy połączysz zdrowiejącego rodzica typu A (mnie) z dodatkowym projektem kredytowym dla szkoły, który wymaga wypieku chleba… łyku… od zera? Apetyczna uczta i nieoczekiwana lekcja rodzicielska.
Kiedy tej jesieni nauczycielka hiszpańskiego w gimnazjum wysłała do domu projekt pieczenia dla uczniów, moja dwunastoletnia córka uparła się, że chce to zrobić. Były dwie wersje tradycyjnego przepisu na chleb, jedna super łatwa, a druga bardzo, bardzo skomplikowana.
Jak większość rodzin, przez siedem dni w tygodniu jesteśmy zajęci sportem, zajęciami, spotkaniami, zadaniami domowymi, pracą i obowiązkami rodzinnymi. Ostatnią rzeczą, jaką chciałem zrobić tego niedzielnego poranka, było utknięcie na wiele godzin w kuchni. Dla przypomnienia pieczenie w naszym domu oznacza krojenie i pieczenie ciasteczek lub odpakowywanie przygotowanego deseru.
Próbowałem powiedzieć nie, ale kiedy to nie zadziałało, nalegałem, aby moja córka zrobiła łatwy przepis lub wcale. Oczywiście błagała o wykonanie skomplikowanego przepisu, który wymagał drożdży i godzin wyrastania ciasta. Ledwo się obudziłem, byłem zrzędliwy i negatywny i byłem”
Wredna mamusia była w domu i nie ruszała się.
Wtedy zobaczyłem spojrzenie mojej 11-letniej córki i zatrzymałem się, wziąłem głęboki oddech, naprawdę jej posłuchałem i zdałem sobie sprawę, że wcale nie chodziło o pieczenie chleba od podstaw. Chodziło o moją córeczkę, moją małą córeczkę, która już nie była taka mała, prosząc o moje wsparcie i możliwość udowodnienia sobie czegoś. Kiedy siedziałam w piżamach w tej malutkiej chwili w mojej brudnej kuchni w zwykły weekendowy poranek, zdałam sobie sprawę, że moja córka po prostu chciała, żeby trochę dorosła. I tak powiedziałem człeks.tak do chleba, ale przede wszystkim do odpowiedzialności, poczucia własnej wartości, dojrzałości, kreatywności i niezależności.
To był jeden z najlepszych dni w historii! Patrzy, jak kupuje składniki, składa narzędzia do gotowania, tworzy przepis, wyrabia ciasto, upiec chleb, a potem z dumą podzielić się nim z naszą rodziną to chwila rodzicielska, której nigdy, przenigdy nie będę zapominać.
Oczywiście doświadczenie wcale nie było łatwe ani wypełnione słodkimi zapachami unoszącymi się z kuchni; były frustracje, trochę dymu i zajęło mi kilka dni, aby posprzątać kuchnię i przywrócić porządek. Przedzieraliśmy się również przez zapas ręczników papierowych i musiałem wyrzucić gąbkę i ścierkę do śmieci, jednocześnie trzymając usta zamknięte i pozwalając mojej dziewczynie na samodzielne rozwiązanie. Ale pozwalając mojej nastolatce zaangażować się w projekt od początku do końca, dałem jej tak wiele i oboje rozpoczęliśmy nieuniknioną rodzicielską podróż, polegającą na odpuszczaniu po trochu. Pozwalając mojej córce robić coś sama, pozwalam jej również rosnąć.
W tej chwili przyglądam się i stoję z dumą, jak moja córka pomaga zaplanować nasz cotygodniowy niedzielny obiad, zupełnie nową tradycję, która odżywia nasze ciała i nasze dusze.
Więc weź nastolatka, papierowe ręczniki i książkę kucharską i zacznij gotować. Obiecuję, że będzie to znacznie więcej niż przepis, który zapamiętasz.
(Ćśś… potajemnie, mam nadzieję, że za kilka lat przejmie przygotowywanie posiłku na Święto Dziękczynienia!)
