O tej porze roku może być mnóstwo obowiązków kulinarnych. A kto lepiej pomoże ci z nimi niż twoi szczęśliwi mali pomocnicy? Dzieci w każdym wieku mogą być dużą pomocą w kuchni!
Wakacyjny czas dla rodziny
Wiek 4 i poniżej
Dzieci w wieku 4 lat i młodsze mogą nie być w stanie zapewnić dużej konkretnej pomocy w kuchni, ale z pewnością mogą zapewnić dobrą rozrywkę. To także okazja do przygotowania ich do przyszłej kulinarnej sprawności. Przy każdym nowym zadaniu, którego się podejmujesz, wyjaśnij dziecku, co robisz i dlaczego. Prawdopodobnie będą mieć wiele pytań i wiele się nauczą od czasu spędzonego z tobą w kuchni.
Aby uzyskać praktyczne doświadczenie, pozwól im brać udział w dowolnym mieszaniu lub mieszaniu. Będziesz musiał sam dokończyć pracę, ale pokochają próbować i móc powiedzieć, że byli częścią stworzenia. Tylko upewnij się, że mocno trzymasz miskę, na wypadek, gdyby byli trochę nadgorliwi. Na przykład naleśniki są dobrym wyborem, ponieważ Twoje dziecko może brać udział w większości prac przygotowawczych, a następnie zostać nagrodzone naleśnikiem do przegryzienia przed zakończeniem całego procesu.
Jeśli robisz coś, co ma indywidualną porcję (np. ciasteczka, przystawki itp.), daj dziecku kilka do samodzielnego udekorowania. Możesz nie być w stanie podawać ich gościom, ale możesz się założyć, że Twój maluch będzie dumny, mogąc przekąsić własne kreacje.
Jeśli robisz coś, co wymaga dużo pracy przygotowawczej (takiej jak sałatka lub pizza), zrób to wszystko, zanim pozwolisz swojemu maluchowi wziąć udział. Jeśli przyprowadzisz ją zbyt wcześnie, a następnie spędzisz pierwsze 15 minut na zadaniach, w których nie może ci pomóc, takich jak siekanie, prawdopodobnie się znudzi. Więc upewnij się, że jesteś gotowy do wyjścia, zanim zawołasz ją do kuchni.
W tym wieku dzieci uwielbiają robić wszystko, co robi mama, co oznacza, że mogą nawet dobrze się bawić przy sprzątaniu! Jeśli masz dwie umywalki, napełnij swoją wodą z mydłem, a jego zwykłą wodą. Gdy szorujesz naczynia, przekaż je mu, aby spłukał w drugim zlewie. Lub jeśli nie masz drugiego zlewu, sprawdź, czy jest zainteresowany suszeniem. Może stracić zainteresowanie po kilku daniach, ale przynajmniej będzie miał szansę wziąć udział!
Wiek od 5 do 8 lat
W tym wieku dzieci mogą postępować zgodnie z podstawowymi instrukcjami i faktycznie ułatwić ci gotowanie. Dodatkowo są chętni do pomocy i uczenia się od Ciebie. Istnieje nawet kilka świetnych książek kucharskich dla dzieci, z bardzo szczegółowymi ilustracjami, dzięki którym Twoje dziecko może trochę bardziej przejąć inicjatywę.
Powierz im zebranie wszystkich potrzebnych narzędzi, takich jak miski, łyżki i miarki. Górna granica tego przedziału wiekowego może pomóc w odmierzaniu i nalewaniu, podczas gdy młodsi mogą brać udział w mieszaniu. Mogą też być dużą pomocą w przygotowaniach. Jeśli jakiekolwiek warzywa wymagają czyszczenia lub szorowania, napełnij zlew wodą, postaw je na krześle i wyznacz im odpowiedzialność za wykonanie tego ważnego zadania. W rzeczywistości byłyby do tego idealnymi skruberami danie z zapiekanych ziemniaków.
I nie zapomnij o kreatywnych pracach, takich jak wycinanie i dekorowanie ciasteczek — pokochają to! Lub jeśli składasz domek z piernika do dekoracji, pozwól im przejąć kontrolę nad dekoracją, gdy już upieczesz i złożysz kawałki.
Wiek od 9 do 12 lat
W wieku 9 lat dzieci mogą wykonywać większe zadania, takie jak siekanie (z radą i nadzorem). Gdy chcą wykazać się kreatywnością, mogą wziąć udział w przyrządzaniu przystawek lub dekorowaniu potraw. A jeśli chodzi o sprzątanie, ta grupa wiekowa może ci naprawdę pomóc. Z Twoją pomocą mogą nawet zacząć przewodzić niektórym prostym potrawom, takim jak te zapomniane ciasteczka. Jeśli obiecasz im nagrodzić ich pierwszym smakiem tego, co stworzyli, gdy już to zrobią, często chętnie pomogą zamiatać podłogi, ładować zmywarkę i wycierać blaty.
Od 13 lat
Gdy dzieci osiągną wiek nastoletni, mogą być dla Ciebie prawdziwą pomocą. A biorąc pod uwagę, jak bardzo zapracowane mogą być nastolatki, może to być również okazja do pogawędki i nadrobienia zaległości podczas pracy — i o to właśnie chodzi w świętach! Jeśli składasz kilka dań, daj im jedno, które jest całkowicie własne, takie jak przystawka do sałatek lub dodatek warzywny. Oczywiście będziesz w pobliżu, aby odpowiedzieć na pytania, ale jest to dla nich świetna okazja, aby nauczyć się przestrzegać przepisu od początku do końca.
W wieku nastoletnim dzieci mogą mieć swoje pełne temperamentu chwile. Więc jeśli uważasz, że zmuszanie ich do szorowania wszystkiego do czysta całkowicie uniemożliwi im gotowanie, może lepiej Daj im tylko kilka zadań do czyszczenia, takich jak wkładanie małych naczyń do zmywarki i wycieranie ich obszar roboczy. Z czasem nauczą się, że sprzątanie to część pracy, ale kiedy dopiero zaczynają interesować się gotowaniem, nie ma potrzeby wciskania wszystkiego na raz.
Pozwalając im wypróbować różne rzeczy teraz, możesz dać im umiejętności kulinarne, które przetrwają całe życie!
Więcej pomysłów na więzi rodzinne
10 pomysłów na rodzinną zabawę
Planujesz zabawną rodzinną noc
Jeden na jednego: Zabierz dziecko na randkę
