Następnym razem, gdy planujesz grillować kurczaka, pomiń sos barbecue i zamiast tego przygotuj porcję tego łatwego teriyaki. Słodko-pikantny smak kurczaka idealnie komponuje się z dodatkiem Pieczona fasola z brązowego cukru i hikory firmy Bush, więc obiad będzie gotowy do podania w mgnieniu oka.
Przepis na kurczaka z ananasem teriyaki
Służy 4
Składniki:
na sos
- 1 szklanka soku ananasowego
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki sosu Worcestershire
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki suszonych płatków cebuli
- 2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1/2 łyżeczki świeżego mielonego imbiru
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżeczki wody
Na kurczaka
- 4 piersi z kurczaka
- 1 ananas, wydrążony i pokrojony w plastry
Wskazówki:
- W rondelku wymieszać wszystkie składniki oprócz mąki kukurydzianej i łyżeczki wody.
- Doprowadzić mieszaninę do prawie wrzenia (cukier powinien się rozpuścić).
- Połącz wodę i skrobię kukurydzianą i mieszaj, aż nie będzie grudek.
- Dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej na patelnię i wymieszaj.
- Mieszaj ciągle, aż sos zacznie gęstnieć, a następnie zdejmij z ognia.
- Gdy sos ostygnie, polej nim kurczaka i pozostaw na noc w lodówce.
- Rozgrzej grill i dodaj piersi z kurczaka. Gotuj przez 20 minut lub do momentu, gdy mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 170 stopni F.
- Dodaj ananasa do grilla i smaż przez 2 minuty z każdej strony.
Ten post był sponsorowany przez fasolkę Busha.
Więcej letnich przepisów
20 przepisów na orzeźwiające lemoniady
Babeczki „Gorące z grilla”
Arbuzowy grill z owocowymi kebabami
