Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jesteśmy tak podekscytowani, że znów nadszedł czas na gotowanie w przytulnej atmosferze, że ledwo możemy się powstrzymać. Byliśmy w kuchni i robiliśmy porządki koniecznie wypróbuj jesienne przepisy od Iny Garten i marzycielskie dania jak Carbonara dyniowa Rachael Ray, ale w rześką i chłodną noc nic nie koi duszy jak duża miska zupy. Giada De Laurentiis, Autor Włochy Giady, wie o tym i właśnie podzieliła się zupą z kurczakiem, karczochami i białą fasolą, która, jak wiemy, trafi na stałe do naszej stałej rotacji przepisów na komfortowe dania.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
To zupa z kurczakiem, karczochami i białą fasolą De Laurentiis ma pomysł na spezzatino, włoski gulasz zwykle wypełniony tanimi kawałkami wołowiny, jagnięciny lub wieprzowiny. Jak zwykle znalazła sposób na rozjaśnienie i rozjaśnienie smaków potrawy, dzięki czemu pozostaje przytulna i rozgrzewa, nie zalegając w żołądku jak ołów.
Clarksona Pottera.
$18.11
Kolejna rzecz, którą uwielbiamy w tym przepisie? Jest gotowy do spożycia w niecałe 40 minut, a jego przygotowanie zajmuje jedynie 20 minut. De Laurentiis rozpoczyna zupę od podsmażenia pancetty i zdjęcia jej z patelni. Następnie gotuje aromaty, które obejmują marchew, cebulę, seler i czosnek, w tłuszczu pancetta, a następnie kontynuuje budowanie smaku za pomocą pasty pomidorowej i ziół. Dodaje bulion z kurczaka, potem kurczaka. Kurczak gotuje się w aromatycznym bulionie, następnie wyjmuje się go i kroi na kawałki wielkości kęsa, po czym dodaje z powrotem do garnka z zupą. Karczochy i fasola cannelini gotują się na wolnym ogniu w bulionie, aby nabrać smaku.
Gdy kurczak będzie już ugotowany, a bulion nieco się zredukuje, zupa jest gotowa. Dopraw do smaku i w razie potrzeby dodaj więcej soli i pieprzu, a następnie podawaj zupę z zarezerwowaną chrupiącą pancettą. Nie odmówilibyśmy też odrobiny parmu na wierzchu, a kawałek podgrzanej ciabatty jest koniecznością, abyś mógł wchłonąć każdą kroplę pikantnego bulionu z miski. To jest taka wersja zupy z kurczaka, którą będziesz chciał robić wielokrotnie.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułki lasagne Giady De Laurentiis
