„Secret Go-To” Bobby'ego Flay'a to ten, który stawia na „Wiele rzeczy” – SheKnows

instagram viewer

Kto nie lubi dobrej wirtualnej wycieczki po spiżarni sławnego szefa kuchni? To najlepsze wnikliwe spojrzenie na to, jak gotować jak profesjonaliści — a jest jeszcze bardziej ekscytujące, gdy zauważysz codzienne składniki, które zadomowiły się również w Twojej spiżarni. Do tej pory odbywaliśmy wycieczki Rachel Ray, Ina Garten oraz Giada de Laurentiis‘ obszerne spiżarnie; ale ostatnio inny gospodarz Food Network Bobby Flay oprowadził internetowy serwis spożywczy Misfits Market po swojej spiżarni — i tak jest zaopatrzony. Nie tylko Zawsze głodny gospodarz podcastu podzielił się genialnym hackiem spiżarni, ale ujawnił również swój „tajny składnik go-to” – i to jest ten, który stawia na „tak wiele rzeczy”.

Bobby Flay
Powiązana historia. Bobby Flay mówi, że to jedna książka kucharska, której potrzebuje każdy piekarz

„Ludzie zawsze pytają mnie o moją spiżarnię, którą uwielbiam, ponieważ otwiera wiele pomysłów, gdy jest chodzi o gotowanie”, Flay, która jest szefem kuchni-rezydentem Misfits Market, podekscytowana udostępniła na Instagramie wideo. „Jestem trochę dumny z mojej spiżarni!”

click fraud protection

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Misfits Market (@misfitsmarket)

Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.

Flay rozpoczyna wycieczkę, dzieląc się swoimi obowiązkami, w tym włoskimi makaronami, sosami, ostrymi sosami i musztardami — jego ulubionym sosem kupionym w sklepie, Simply Sugo.

„Jest już dla ciebie zrobiony, a potem możesz go upiększyć” – mówi. „Jeśli chcę zjeść dosłownie w kilka minut, wrzucam garnek wody, napełniam tam makaron garścią soli, robię sos pomidorowy, a potem wyjmę trochę Chili kalabryjskie lub pokruszona czerwona papryka, świeża bazylia lub trochę oregano – lub jakikolwiek rodzaj ziół, jakie mam – trochę sera Parmigiano Reggiano, a ty masz makaron i to jest doskonały."

Flay podzielił się również „hackiem spiżarni”, który obejmuje dwa popularne azjatyckie składniki: czerwoną i zieloną pastę curry.

„Weź trochę czerwonej pasty curry, podgrzej ją na patelni, wlej trochę mleka kokosowego, a dosłownie będziesz miał czerwone curry lub zielony sos curry dosłownie za 15, 20 minut” – mówi Flay. „Możesz położyć go na kurczaku lub grillowanym łososiu. Ma tak dużo smaku i jest tak łatwe.”

Ale to jego ulubiony składnik przykuł naszą uwagę: to anchois.

Mówiąc dokładniej, Flay uwielbia anchois Agostino, które można kupić w sklepach internetowych, takich jak Sklep internetowy z włoską żywnością oraz Amazonka.

Zdjęcie: Amazonka.

Sardele Agostino. $11.50. na Amazon.com. Kup Teraz Zapisać się

„Wkładam sardele do tak wielu rzeczy, a ludzie o tym nie wiedzą” – wspomina Flay. „Szczególnie, kiedy gotuję owoce morza, miażdżę pęczek anchois i wkładam do sosu. To po prostu jeszcze bardziej go wzmacnia”.

Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej: