Ciasto spaghetti Michaela Symona to najlepszy sposób na wykorzystanie resztek makaronu – wie

Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

Teoretycznie lubimy przygotowywać dużo jedzenia, więc zostaje nam resztki do wykorzystania. Jednak w praktyce czasami po prostu nie wiemy, co z tym zrobić resztki kurczaka z rożna Costco (Chociaż te zestawy startowe dla kretów są idealnym rozwiązaniem) lub całe to dodatkowe spaghetti, które ugotowaliśmy tylko po to, by dzieci twierdziły, że „nie są głodne”, mimo że jeszcze wczoraj zjadały cię poza domem. Co robić? Niezależnie od tego, czy szukasz niedrogiego i smacznego urozmaicenia wieczoru z makaronem, czy też sposobu na wykorzystanie resztek spaghetti, Michael Symon, autor książki Po prostu Symon Suppers (Na Cel I Amazonka), ma dla Was przepis. To tandetne ciasto spaghetti, które jest tak samo satysfakcjonujące jak lasagne, bez całej pracy.

Ten przepis na ciasto spaghetti nie może być prostsze. Będziesz potrzebował funta ugotowanego spaghetti. Symon przechowuje swoje bardzo al dente i gotuje je tylko przez cztery minuty, ale możesz zrobić to danie również z resztek makaronu; po prostu wiedz, że będzie miał bardziej miękką konsystencję. Nazwij to vintage! W międzyczasie miesza kremową mieszankę sera ricotta, sera Parmigiano-Reggiano, oregano, jajek i sosu marinara. Jeśli chcesz, możesz dodać tutaj własne dodatki — myślimy o dużej ilości świeżo mielonego czarnego pieprzu i odrobinie startego lub mielony czosnek też by się tu przydał, albo trochę suszonych płatków czerwonego chili, jeśli chcesz, żeby Twój posiłek był pikantny kopnięcie. Możesz także użyć resztek marinary lub sosu bolońskiego lub dodać do mieszanki ugotowaną, pokruszoną mieloną wołowinę lub kiełbasę.

Spaghetti miesza się z masą riccota, a następnie wylewa do tortownicy. Forma do pieczenia będzie najłatwiejsza, jeśli chcesz po ugotowaniu móc pokroić ciasto spaghetti na jednolite plasterki, ale możesz też upiec to w formie do ciasta, kwadratowej lub okrągłej formy do ciasta lub w naczyniu żaroodpornym, będzie po prostu bardziej przytulnie wygląd.

Oto zwrot akcji — Symon gotuje swoje spaghetti na grillu! Daje to przyjemny wędzony smak, ale możesz też po prostu upiec ciasto spaghetti w piekarniku w temperaturze 400 stopni Fahrenheita przez około 20-30 minut, aż makaron stwardnieje, a posypana mozzarellą i parmezanem rozpuszczą się i złocą brązowy.

Rezultatem jest przyjazne dla całej rodziny ciasto spaghetti, które zawiera wszystkie znane włosko-amerykańskie smaki, które uwielbiasz, ale w nowej, bardziej ekscytującej formie. To czyste, komfortowe jedzenie, pyszny sposób na wykorzystanie resztek spaghetti lub resztek marinary, które można przygotować na grillu lub w piekarniku, co czyni go prawdziwym zwycięzcą weekendu w naszych książkach.

Powiązana historia. To innowacyjne urządzenie do pielęgnacji skóry zapewniło kupującym „zmysłowe, całuśne usta” w ciągu kilku minut — i to z 30% rabatem

Zanim wyjedziesz, sprawdź Łatwe przepisy na niedzielne obiady Iny Garten poniżej:

Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułki lasagne Giady De Laurentiis