Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli czytałeś o marnowaniu żywności, wiesz o tym Amerykanie wyrzucają prawie połowę kupowanej przez nas żywności. Są wirusowe TikTok hacki, które mogą pomóc ci nie marnować jedzeniai tych, którzy ci pomagają zaoszczędzić pieniądze, ograniczając marnowanie żywności. Ale czasami, pomimo naszych najlepszych starań, na koniec tygodnia wciąż pozostaje nam pojemnik pomarszczonych pomidorków koktajlowych. Mogą nie być wystarczająco świeże, aby jeść w sałatce, więc co ma zrobić kucharz? Jamie Oliver ma odpowiedź.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Jamiego Olivera (@jamieoliver)
Oliver jest nie tylko autorem książek kucharskich (jego Książka kucharska na jedno danie Jeden jest dostępny w przedsprzedaży) i gwiazda telewizyjna. Jest także od dawna zwolennikiem bardziej zrównoważonego odżywiania, a ostatnio to zrobił Instagram aby podzielić się swoją strategią ratowania pomidorów, które już dawno minęły, przed wyrzuceniem do kosza… ee, śmieci.
Dzięki uprzejmości Flatiron Books.
$28.99
„Pomidory po prostu pieczone z oliwą z oliwek, czosnkiem, świeżymi ziołami i przyprawami” – powiedział Oliver. „Lubię też dodawać odrobinę octu z czerwonego wina”. Dodatkowa kwasowość z a dobry ocet z czerwonego wina może faktycznie podkreślić słodycz pomidorów i może podnieść smak pomidorów, które minęły.
Dzięki uprzejmości Finiego.
$11.05
Pieczenie pomidorów (całych lub przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych lub dużych posiekanych lub przekrojonych na pół pomidorów) na małym i wolnym ogniu pomaga skoncentrować ich słodki smak. Po upieczeniu można je wykorzystać na milion sposobów. Według Olivera są „świetną bazą do zup, makaronów, risotto, pizzy i nie tylko”, a po ugotowaniu można je nawet zamrozić i wykorzystać w późniejszym terminie.
Możemy wymyślić dziesiątki sposobów wykorzystania pomidorów. Od salsy blendera po bruschettę z pieczonych pomidorów, jako ciepły dodatek do grillowanego lub pieczonego kurczaka lub po prostu z makaronem i serem, nigdy nie wyrzucisz pomarszczonego pojemnika z pomidorkami koktajlowymi Ponownie.
Zanim pójdziesz, sprawdź Przepisy Iny Garten na łatwe obiady w tygodniu poniżej:
Obejrzyj: Grillowana pizza z 5 składników, która jest prostsza niż zamawianie na wynos
