Nie ma nic gorszego niż czekanie do ostatniej chwili z wymyśleniem pyszności deser które zachwyci twoich gości obiadowych tak samo jak danie główne. Więc całkowicie porzuć deser i zrób Ina GartenLodówka ciasto poprzedniej nocy, abyś mógł całkowicie zapomnieć o deserze, dopóki nie nadejdzie czas podania.
„Jest tak wiele rzeczy, które lubię Tort lodowy z czekoladą mokka”, mówi Garten w filmie opublikowanym 27 lutego na kanale YouTube Food Network. „Robisz to poprzedniej nocy i po prostu siedzi w lodówce, w ogóle się nie gotuje. Obejmuje ciasteczka z kawałkami czekolady [i] to zawsze dobra rzecz. I… zawiera bitą śmietanę mokka.
Podpisz nas w górę!
Garten, który mówi, że ten przepis na ciasto z lodówką stał się klasykiem Barefoot Contessa, najpierw zaczyna od zrobienia bitej śmietany mokka, która działa jak nadzienie, które utrzymuje całe ciasto razem. Dodaje mascarpone, cukier, likier kawowy (jak Kahlua), kakao w proszku i espresso w proszku, aby bita śmietana była super aromatyczna i gęsta.
Po ubiciu śmietany jesteś już gotowy do montażu! Do tego ciasta potrzebujesz tortownicy – takiej, w której można usunąć boki – i będziesz potrzebować patelni, która jest dość wysoka, abyś mógł złożyć wiele warstw. A te warstwy składają się z ciasteczek z kawałkami czekolady, bitej śmietany i powtórz! Oczywiście ciasteczka z kawałkami czekolady możesz zastąpić dowolnymi ciasteczkami, ale… po co zadzierać z klasyką, prawda?
Ułóż ciasto wysoko, a następnie włóż do lodówki do schłodzenia na kilka godzin lub na całą noc. Następnie jesteś gotowy do jedzenia.
Złapać cały przepis tutaj aby zrobić czekoladowe ciasto Icebox firmy Garten Mokka na następną kolację lub specjalną okazję. Twoi przyjaciele i rodzina będą zachwyceni!
Przed wyjazdem obejrzyj poniższą galerię:
