Spożywanie diety bogatej w błonnik może obniżyć wysokie ciśnienie krwi, a nawet poprawić zdrowy poziom ciśnienia krwi, twierdzą naukowcy z Tulane University w badaniu opublikowanym w marcowym numerze 2005 Dziennik nadciśnienia tętniczego.
„Przeprowadziliśmy kompleksową analizę danych z 25 badań klinicznych i wszystkie dane wskazywały na jeden mocny wniosek — dodanie błonnika do organizmu dieta ma zdrowy wpływ na ich ciśnienie krwi” – mówi Seamus Whelton, główny autor i student medycyny w Tulane University School of Medycyna. „Analiza dużej liczby badań wzmacnia wnioski z badań klinicznych, w których uczestniczyła zbyt mała liczba uczestników, aby wykazać wpływ błonnika pokarmowego na ciśnienie krwi”.
Dane dotyczyły 1477 dorosłych uczestników badania. Osoby, które spożywały od 7,2 do 18,9 gramów błonnika dziennie, doświadczyły obniżenia zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi. Badania, które trwały osiem lub więcej tygodni, wykazały również znaczne obniżenie ciśnienia krwi.
Naukowcy zalecają, aby ludzie dodawali owoce i warzywa do swojej diety, aby zwiększyć spożycie błonnika pokarmowego. Ludzie mogą również otrzymywać błonnik pokarmowy w postaci tabletek, mówi Whelton.
„Inne zmiany stylu życia mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi” – dodał Whelton. Zachęca osoby z wysokim ciśnieniem krwi do rozmowy z lekarzem na temat zmian w stylu życia, w tym nawyków żywieniowych i ćwiczeń.
Whelton i jego zespół wezwali do dalszych badań nad rolą, jaką błonnik pokarmowy może odgrywać w obniżaniu ciśnienia krwi.
