Ponieważ lipiec jest Narodowym Miesiącem Bezpieczeństwa UV, nie ma lepszego czasu niż wprowadzenie nawyków oszczędzających skórę, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia skóry przez słońce i raka skóry. Ochrona przeciwsłoneczna oraz ochrona skóry i oczu przed promieniami słonecznymi są niezbędne do ochrony skóry, ale nowe badania pokazują, że utrzymanie zdrowej skóry wykracza poza to, co nakładasz na swoje ciało; chodzi również o to, co jesz. The American Journal of Clinical Nutrition donosi, że ludzie mogą chronić swoją skórę, wprowadzając do swojej diety więcej ryb.
Owoce morza działają jako wewnętrzny filtr przeciwsłoneczny
Naukowcy z Queensland w Australii prześledzili spożycie żywności przez ponad 1100 dorosłych i ocenili rozwój przedrakowych plam skórnych zwanych rogowaceniami słonecznymi (przednowotworowymi guzami aktynicznymi)
skóry) w ciągu czterech lat. Badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli najwięcej ryb – co najmniej jedną porcję od 4 do 5 uncji co pięć dni – doświadczyli prawie 30
procentowy spadek rogowacenia słonecznego w porównaniu do osób, które spożywały mniej ryb. Jak owoce morza działają jako wewnętrzny filtr przeciwsłoneczny? Eksperci twierdzą, że kwasy omega-3 znajdujące się w rybach mogą chronić przed
stany zapalne, podczas gdy witamina D zawarta w rybach może regulować wzrost komórek.
Więcej sposobów na ochronę skóry
Oprócz włączenia większej ilości ryb do swojej diety, przeczytaj następujące artykuły chroniące skórę:
- Letnie produkty do skóry, które chronią i leczą
- Inteligentne filtry przeciwsłoneczne
- Fakty dotyczące raka skóry
- Ekonomiczne wskazówki dotyczące pielęgnacji skóry
- 8 wskazówek dla zdrowej skóry
Zdrowe, oszczędzające skórę przepisy na owoce morza
Najlepszym źródłem omega-3 w rybach są tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i makrela. Myślisz, że nie masz czasu ani budżetu na świeże ryby? Dzięki smacznej, rosnącej gamie
wygodnie zapakowany tuńczyk i łosoś, spożywanie ryb przynajmniej raz w tygodniu nie może być łatwiejsze ani bardziej ekonomiczne. I nie myśl tylko dlatego, że ryba jest w sakiewce lub puszce,
jesteś zdegradowany do jedzenia kanapek z sałatką z tuńczyka lub łososia; można smacznie zjeść na elegancko skomponowanych sałatkach, ooo lepkich quesadillach lub tuńczyku melt i sycącym makaronie z owocami morza lub ryżem
dania. Oto trzy proste przepisy na owoce morza oszczędzające skórę, które możesz włączyć do swojej diety przez cały rok, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia skóry przez słońce i raka.
Śródziemnomorska sałatka z łososiem
Serwuje od 4 do 6
Przepis dzięki uprzejmości Bumble Bee
Składniki:
2 (5-uncjowe) puszki lub torebki Bumble Bee, bez skóry i bez kości, różowy łosoś
8 uncji suchego rotini lub makaronu spiralnego, ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu, schłodzonego
2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
2 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka
1 szklanka pokrojonego w kostkę sera mozzarella
1/2 szklanki oliwek Kalamata bez pestek
1/4 szklanki odsączonych kaparów
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 szklanki tartego parmezanu
1/4 szklanki czerwonego wina lub sosu ziołowego lub ulubionego sosu do sałatek
Wskazówki:
W dużej misce połącz łososia, makaron, pomidory, ogórek, ser, oliwki, kapary, bazylię, pietruszkę i parmezan. Delikatnie wymieszać z dressingiem. Udekoruj dodatkową bazylią lub pietruszką
w razie potrzeby.
Quesadillas z wędzonym tuńczykiem Hickory
Serwuje 2
Przepis dzięki uprzejmości StarKist
Składniki:
1 (5 uncji) saszetka wędzonego tuńczyka StarKist Hickory
1-1/2 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki rozdrobnionej mieszanki sera colby-jack
1/8 szklanki pieczonej czerwonej papryki, pokrojonej w małe paski
1/8 szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
2 tortille z mąki wielkości burrito
Wskazówki:
1. W małej misce wymieszaj tuńczyka, serek śmietankowy, tarty ser, paski papryki i pokrojoną cebulę, aż się połączą. Rozłóż mieszankę tuńczyka na jednej skorupce tortilli, aż po brzegi. Góra z
inna skorupka tortilli.
2. Lekko spryskaj dużą patelnię nieprzywierającym sprayem do warzyw i podgrzej na średnim poziomie. Gotuj przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż dolna strona będzie złota. Odwróć i zrumień drugą stronę. Przełożyć na deskę do krojenia
i pokroić na 8 klinów i podawać.
Sałatka z Tuńczyka Tortellini
Serwuje 6
Przepisy dzięki uprzejmości Chicken of the Sea
Składniki:
1 (9 uncji) opakowanie tortellini z serem chłodzonym, ugotowane zgodnie z instrukcjami na opakowaniu
3 szklanki różnych świeżych krojonych warzyw, takich jak różyczki brokułów, żółta dynia, papryka, czerwona cebula, marchew, pomidory itp.
1 (15 uncji) puszka serc karczochów, odsączonych
1/4 szklanki posiekanych świeżych liści bazylii
1 (12 uncji) puszka odsączonego kurczaka z morskiego kawałka lekkiego tuńczyka w wodzie źródlanej
1 szklanka lekkiego sosu do sałatek z pieczonego czosnku i białego wina
Tarty parmezan
Wskazówki:
1. W dużej misce wymieszaj tortellini, warzywa, serca karczochów i bazylię. Delikatnie rozwałkuj i złóż tuńczyka. Polać dressingiem.
2. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut lub do 24 godzin przed podaniem. Wrzuć makaron, udekoruj parmezanem i podawaj.
Więcej prostych przepisów na owoce morza, aby chronić skórę
- Przepisy na tuńczyka bogatego w omega-3
- 5 fantazyjnych przepisów na tuńczyka w puszce
