Jedyną rzeczą lepszą od deseru jest deser, który jest równie łatwy do zrobienia, jak do jedzenia. I Marta StewartMolten Chocolate Lava Cake jest dokładnie tym. Mini torty są robione w foremkach na muffiny, więc każdy dostaje swoje własne ciasto i możesz je upiec nawet dzień przed podaniem. Kiedy więc przychodzi towarzystwo, możesz po prostu wrzucić ciastka do piekarnika, usiąść i zrelaksować się.
„Ciasta ze stopionej lawy to z pewnością jeden z najbardziej pobłażliwych, nieodpartych deserów czekoladowych” – czytamy w podpisie pod oficjalnym postem Marthy Stewart na Instagramie. „Możesz przygotować te bogate czekoladowe ciasta budyniowe dzień wcześniej i schłodzić je, a następnie po prostu włożyć je do piekarnika, gdy usiądziesz do kolacji. Będą gotowe, zanim będziesz gotowy na deser.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Wszystkie składniki ciasta lawowego — masło, cukier, jajka, mąka, sól i rozpuszczona czekolada — są mieszane w mikserze stojącym, co sprawia, że czyszczenie jest bardzo łatwe. Następnie ciasto dzieli się równomiernie na wysmarowane masłem (i posypane cukrem) foremki na muffinki.
Napełnione foremki można przechowywać w lodówce do 24 godzin, aż będą gotowe do pieczenia. A kiedy nadejdzie czas, włóż foremki do piekarnika i piecz przez około 10 minut.
Następnie, przed podaniem, ułóż ciastka lawowe spodem do góry i posyp każde ciastko cukrem pudrem i porcją bitej śmietany. Ciasteczka w środku powinny być idealnie roztopione i lepkie, a na zewnątrz mieć przyjemną skórkę czekoladowego ciasta.
Złapać cały przepis tutaj i dodaj nowy deser do swojego repertuaru. Twoi goście będą zdumieni, że spędziłeś całe 20 minut — łącznie z czasem pieczenia! — robiąc te dekadenckie ciasta lawowe godne restauracji.
Zanim pójdziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
