Czasami po prostu nie mamy czasu, aby przejść przez każdy krok wymagany przez przepis. To znaczy, kto ma czas, żeby faktycznie mierzyć każdy składnik, prawda?
Przy odrobinie praktyki możesz przyjrzeć się większości pomiarów żywności – co oznacza, że będziesz mieć dość dokładną ilość każdego składnika bez konieczności stosowania miarek lub kubków.
Teraz, chyba że masz tak duże doświadczenie w pieczeniu jak Twoja babcia (lub nie jesteś profesjonalnym cukiernikiem), my nie poleciłby stosowania metody „oczywiście to” w przypadku wypieków — te przepisy są zbyt drażliwe, by można je było zgadywać gra. Ale w większości przypadków przy użyciu tej prostej metody większość przepisów wystarczy.
Jasne, czasami będziesz trochę nieswojo. Waga i cięcie tego zioła vs. ta przyprawa z pewnością może mieć wpływ. Ale generalnie te różnice będą niewielkie. W razie wątpliwości podlewać. W razie potrzeby zawsze możesz dodać więcej. Ale jesteśmy pewni, że ten szybki podkład sprawi, że szybko się temu przyjrzysz.
Ten post był sponsorowany przez Hidden Valley Greek Yogurt Dressing.
Więcej ziół i przypraw
Jak wykorzystać resztki ziół
12 składników, których możesz użyć na więcej niż jeden sposób
12 par przypraw, które dodadzą smaku każdej potrawie
