Ina Garten używa nieoczekiwanego owocu do zrobienia tej włoskiej tarty – wie

Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

Bez urazy dla czekolady, ale gdy tylko nadejdzie wiosna, zamieniamy desery czekoladowe na desery owocowe i nie oglądamy się za siebie, dopóki sezon na przyprawy dyniowe się nie skończy. I jeśli Ina GartenWygląda na to, że najlepsze wiosenne i letnie przepisy są na wyciągnięcie ręki Bosa Contessa zgadza się z naszym etosem. Publikuje od niej wszelkiego rodzaju cudownie owocowe wypieki Tort śniadaniowy z ricottą jagodową do niej wypełniony truskawkami bałagan Eton. Ale jest jeden szczególnie letni owoc pestkowy, na który cieszymy się, że Garten właśnie podzielił się przepisem — śliwki, które z jakiegoś powodu wydają się ustąpić miejsca brzoskwiniom, nektarynom i innym pestkom, mimo że całkowicie zasługują na swoje miejsce w centrum uwagi, zbyt.

Włoska tarta śliwkowa Garten's przepis jest naprawdę bardzo łatwe do zrobienia. Ma maślaną wciskaną skórkę, która jest niezbędna do pieczenia w ciepłe dni; nie ma nic gorszego niż próba rozwałkowania ciasta, gdy w kuchni jest gorąco. Nawet lepiej? Używasz tego samego ciasta zarówno na spód tarty, jak i na kruszonkę, co pozwala zaoszczędzić na brudnych naczyniach.

Ale gwiazdą przepisu są śliwki. Garten wzywa włoskie suszone śliwki, ale jeśli nie możesz ich znaleźć, możesz naprawdę użyć dowolnej śliwki. Możesz nawet użyć nawodnionych suszonych śliwek, jeśli chcesz uzyskać głębszy, bardziej owocowy smak.

Garten wzmacnia smak swoich śliwek creme de cassis, likierem z czarnej porzeczki, który smakuje jak ciemne, bogate jagody. Odrobina cynamonu to jedyny dodany smak, chociaż naprawdę uważamy, że może to być szansa dla Bosa Contessa wyciągnąć jej ulubiony waniliowy Nielsen-MasseyA. Połączenie smaku śliwki i wanilii jest po prostu warte śmierci, nie odmówilibyśmy też odrobiny skórki z cytryny. Zasadniczo, ponieważ przepis jest tak niezawodny i łatwy do naśladowania, jest to również świetne puste płótno dla wszystkich twoich ulubionych letnich smaków.

Efektem końcowym jest tarta ze złotą i maślaną skórką, wilgotną i aromatyczną kruszonką oraz konfiturowym, owocowym nadzieniem śliwkowym. Podawaj z lodami waniliowymi na deser lub z espresso na śniadanie, a już nigdy nie przejdziesz obok straganu ze śliwkami na wiejskim targu.

Zanim pójdziesz, sklep niektóre z nasze ulubione produkty na Amazon poniżej.

Powiązana historia. Nowa książka Oprah Winfrey Build the Life You Want to „Plan lepszego życia” i jest już dostępna w przedsprzedaży

Obejrzyj: Wypróbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet