Wegański dip z karczochów szpinakowych – SheKnows

Rozkoszuj się imprezowymi gośćmi (i wewnętrzną przekąską-holic!) tym kremowym, pikantnym przepisem.

Czy dip z karczochów szpinakowych jest jednym z twoich ulubionych dań na przyjęcia? Tutaj jest wegański przepis na imprezowy dip, który przekształca klasyczną wersję naładowaną serem i majonezem w zdrowszy, wegański przepis, który jest idealny na Super Bowl, przyjęcia koktajlowe, świąteczne spotkania lub wegańską przekąskę, gdy potrzebujesz kremowej, pikantnej przekąski naprawić. Podawaj ten przepis na wegańskie przyjęcie z plastrami opiekanej bagietki lub ulubionymi wegańskimi chipsami.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Wegański dip z karczochów szpinakowych

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, drobno posiekana
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 szklanka marynowanych serc karczochów, odsączonych, drobno posiekanych
• Około 5 uncji świeżych liści szpinaku
• 8 uncji wegańskiego substytutu serka śmietankowego, zmiękczonego
• 3/4 szklanki wegańskiego majonezu
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i spryskaj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 4 minut.
3. Dodać czosnek i gotować, mieszając, przez 1 minutę. Dodać serca karczochów i połowę szpinaku, mieszając do połączenia. Odłożyć na bok.
4. Dodaj pozostały szpinak i dalej smaż, często mieszając, aż szpinak zwiędnie. Odstawić do ostygnięcia.
5. W dużej misce za pomocą elektrycznego miksera ubij ser i majonez na gładką masę.
6. Dodaj mieszankę szpinaku do masy serowej i mieszaj, aby połączyć.
7. Przenieś dip do przygotowanego naczynia do pieczenia i piecz przez 30 minut lub do musowania. Podawaj na ciepło.

Planujesz imprezę Super Bowl? Dodaj do tego swój dip Vegan Super Bowl Party Menu!

Więcej przepisów wegańskich

Surowy makaron z cukinii z kremowym sosem z awokado
3 łatwe sorbety z blendera
Nowy Dirty Dozen and Clean 15 owoców i warzyw