Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Wymyślenie smacznego może być niesamowicie trudne pomysły na obiad noc po nocy, zwłaszcza jeśli chcesz nadal ekscytować się jedzeniem obiadu, zamiast polegać w kółko na tych samych starych przepisach. Ale Rachel Ray (którego najnowsza książka kucharska został wydany w zeszłym miesiącu) jakoś to robi. Dzieli się wyjątkowym pomysły na kolację w ciągu tygodnia odkąd pamiętamy, i nic nie wskazuje na to, żeby w najbliższym czasie przestała. Ray po prostu podzieliła się swoim przepisem na sos z białego ragu na TikTok na noc w tygodniu i chociaż nigdy nawet nie rozważaliśmy istnienia białego ragu, teraz, gdy o nim wiemy, jest to jedyny posiłek, o którym możemy pomyśleć.
@rachaelrayBiałe Ragu jest właściwym Ragu na dzisiejsze Ragu 🙃🍝 ##fyp##wskazówka ##Gotujmy##uczenie się##gotowanie##jak##dlaTwojejstrony##dawndishmydło♬ oryginalny dźwięk – Rachael Ray
Tradycyjne czerwone ragu i Ragu po bolońsku może zająć cały dzień, w zależności od tego, jak surowa jest twoja Nonna. Ale, jak zawsze, Ray znalazł sposób na skrócenie tego procesu, jednocześnie zapewniając duży smak.
Warzywa, które tworzą bazę dla jej sosu to bardzo drobno posiekany koper, cebula i seler, a także starta marchewka. Warzywa są smażone na maśle i oliwie z oliwek i doprawiane solą, pyłek kopru włoskiegoi biały pieprz. Następnie na patelnię dodaje się zmielonego kurczaka z białego mięsa, trochę startego czosnku i świeżo startą gałkę muszkatołową, po czym patelnię pokrywa się białym winem.
Aby zrobić sos, po prostu weź trochę skrobiowej wody z garnka do gotowania makaronu i dodaj ją do mieszanki ragu wraz z startym Parmigiano Reggiano. Wymieszaj energicznie z ugotowanym makaronem, aż ser się rozpuści, a sos się zemulguje – powinien przylgnąć do makaronu (Ray wybiera szerokie tagliatelle).
To pocieszający, obfity obiad z makaronu, ale jest trochę lżejszy niż tradycyjne ragu wołowe. Słodki smak kopru włoskiego przenika danie, a posypanie posiekaną natką pietruszki utrzymuje świeżość.
Połącz z odrobiną chrupiącego chleba tostowego, aby zgarnąć wszystkie białe ragu pozostałe w misce, a otrzymasz kolejny nieskazitelny pomysł na kolację w ciągu tygodnia od Rachael Ray.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
Obejrzyj: Próbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
