Na stole w Święto Dziękczynienia jest kilka potraw, które mogą polaryzować. Czy słodkie ziemniaki należy podawać z czy bez? Pianki? Jest Casserole z Zielonej fasoli z kremem z dowolnej zupy, czy od podstaw? I powinien Sos do Indyka masz w nim podroby? To dużo do rozmyślania, ale żadna bitwa nie jest bardziej zaciekła niż ta o to, czy mieć w kształcie puszki, podskakujący filar sos żurawinowy na stole. Jeśli nigdy nie próbowałeś domowych rzeczy, możesz nie wiedzieć, o co chodzi w sosie żurawinowym, ale dzięki Giada de Laurentiis' łatwo przepis na sos żurawinowy, może to być rok, w którym na zawsze zakończysz debatę na temat sosu żurawinowego w puszkach lub domowej roboty.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Mimo że jest tak łatwy do wykonania, sos żurawinowy w puszce jest tradycją dla wielu rodzin, a niektórzy mogą nawet nie zdawać sobie sprawy, że nie trzeba alchemii, aby przemienić tartą żurawinę w dżemowy sos.
Przepis De Laurentiis zawiera tylko pięć składników: żurawinę, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, syrop klonowy i laska cynamonu.
Doprowadź składniki do wrzenia, a następnie gotuj przez około 10 minut, usuwając pianę. Gdy mieszanina zgęstnieje i będzie gęsta, możesz zmiksować żurawinę, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.
Sos, po schłodzeniu, ma gęstą konsystencję, którą można łyżką, usianą całą i pokruszoną żurawiną. ten syrop klonowy a sok pomarańczowy nadaje sosowi tyle słodyczy, że przeciwdziała cierpkiej żurawiny, a jeszcze lepiej? Brakuje w nim dziwnego metalicznego smaku sosu żurawinowego z puszki.
Na pewno przy stole znajdzie się ktoś, kto tęskni za idealnie okrągłym sosem żurawinowym, więc zawsze robimy jedno i drugie: zjedz trochę żurawiny w puszkach sos na stole, gdzie drży na talerzu i wygląda trochę jak psia karma, a potem piękna miska naszego domowego sosu żurawinowego, gotowa do udekoruj nasze talerze głębokim szkarłatno-fioletowym kolorem i cierpko-słodką równowagą smaku, która tak boleśnie przypomina tradycyjny posiłek na Święto Dziękczynienia wymagania.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
Obejrzyj: Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się z nami kilkoma świątecznymi poradami na temat gotowania i gospodynią, a oni są genialni
