Nie jesteś fanem grzybów lub pomidorów? Podobnie jak Gisele i Tom Brady, co może być pierwszym przypadkiem, w którym możesz powiedzieć, że masz coś wspólnego z najlepiej opłacaną supermodelką na świecie i czterokrotnym rozgrywającym, który wygrał Super Bowl.
Zapytaj Gisele Bündchen i Toma Brady'ego, w jaki sposób mają swoje super wysportowane ciała, a nie będziesz miał żadnych hollywoodzkich bzdur na temat spacerów z psami i jedzenia hamburgerów. Para celebrytów i rodzice dwójki dzieci ciężko pracują dla swojej sylwetki, zarówno ćwicząc jakby to była ich praca (która to jest?) I zdrowo odżywiając się. A przez „zdrową dietę” mam na myśli „zdrowsze niż wszystko, o czym kiedykolwiek słyszałeś i mogą to być roboty”.
Więcej: Nowa aplikacja zna odżywianie jedzenia, po prostu je skanując
Allen Campbell, osobisty szef kuchni duetu, od niedawna zdradzili wszystkie szczegóły swojej super rygorystycznej diety
Ale zanim nazwiesz ich dietę „zbyt ekstremalną” i opiszesz ją jako kolejną modę celebrytów, mają wiele dobrych rzeczy do powiedzenia Toby Amidor, MS, RD, ekspert ds. żywienia i autor Grecka kuchnia jogurtowa: ponad 130 pysznych, zdrowych przepisów na każdy posiłek dnia. Zauważa, że badania wykazały, że tylko 15 procent ludzi w USA otrzymuje dzienną porcję warzyw, więc wszyscy moglibyśmy wziąć udział w ich diecie roślinnej.
Więcej: Dlaczego sekretem zdrowia nie jest zmiana stylu życia
„Główna idea ich diety – unikanie przetworzonej żywności i skupienie się na owocach, warzywach, roślinach strączkowych, produktach pełnoziarnistych, orzechach i nasionach – jest dobra” – mówi.
Jednak Amidorowi bardziej podoba się nieco mniej rygorystyczna wersja diety Gisele, ponieważ model obejmuje owoce organiczne i nie ograniczają psiankowate, które mimo „zapalnej” reputacji w niektórych kręgach są całkiem zdrowe i uważa się, że walczą zapalenie.
Oczywiście prawdziwym kickerem jest fakt, że mieć osobisty kucharz. Byłoby nam o wiele łatwiej przełknąć takie rzeczy jak surową lasagne („makaron” to cukinia) i zimowy gulasz korzeniowy, gdybyśmy mieli zawodowca, który je dla nas ubije. Ale Amidor mówi, że można czerpać inspirację z ich diety bez konieczności posiadania umiejętności na poziomie szefa kuchni (lub prawdziwego szefa kuchni).
„Wygląda na to, że mają szczęście, że mają pod ręką bardzo kompetentnego osobistego szefa kuchni” – mówi. „Ich szef kuchni gotuje pradawne ziarna, takie jak proso, więc nadal otrzymują pełne ziarna. Jedzą też fasolę i komosę ryżową. Każdy może nauczyć się gotować te pyszne potrawy, chociaż nauczenie się może zająć trochę czasu”.
Dodaje, że przekąski dla dzieci są najwyższej jakości pod względem odżywczym, a także łatwe do wykonania. Jak mówi, domowe koktajle i suszone owoce nie są trudne do zrobienia i są równie smaczne dla dorosłego podniebienia. I chociaż najprostszą metodą jest użycie suszarki do żywności, jeśli jej nie masz (lub nie możesz sobie na nią pozwolić), Twój piekarnik również będzie działał.
Więcej: Tequila może być kolejnym cudem odchudzania
Ale jeśli jest jedna rzecz, którą mogłaby zmienić w ich diecie, Amidor mówi, że nieco mniej restrykcyjna, ponieważ się o to martwi wykluczenie tak wielu rzeczy może spowodować utratę ważnych składników odżywczych, szczególnie tych z nas, którzy nie mają osobistego kucharza, który pilnowałby to wszystko. Szczególnie zachęca ludzi do nie krojenia nabiału, ponieważ dostarcza on wielu niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń, potas i magnez, które są szczególnie potrzebne kobietom.
