Dążąc do zdrowszego odżywiania lub schudnięcia, jak często pomijałeś obfite śniadanie, aby złapać szybki i wygodny baton energetyczny? Albo, jak często zastanawiasz się, czy ten podgrzany posiłek Weight Watchers jest rzeczywiście zdrowszy niż odwiedzanie McDonald's drive-thru? Każdego dnia masz do czynienia z pozornie niekończącymi się wyborami żywieniowymi. Stajesz również w obliczu wiru mitów i sprzeczności dotyczących „zdrowej żywności”, które sprawiają, że nie masz pewności, jakie produkty powinieneś jeść. Najlepszym sposobem na wybór naprawdę zdrowszej żywności jest zwiększenie świadomości żywieniowej. Oto kilka podstaw, które powinien znać każdy dbający o zdrowie jedzący.
Wiedza to potęga
Głównym kluczem do zdrowego życia jest posiadanie wszystkich faktów. Zdobądź wiedzę na temat odżywiania, zaczynając od piramidy żywieniowej. Czytaj etykiety, aby dowiedzieć się o wielkościach porcji, określ swoje codzienne wymagania żywieniowe i zawartość odżywczą spożywanych pokarmów. Upewnij się, że otrzymujesz zalecane dzienne spożycie pokarmu, którego potrzebuje Twój organizm.
Pomimo poglądów i sprzeczności „zdrowej żywności”, powrót do podstaw, zdrowe i świeże jedzenie oraz jedzenie z umiarem to naprawdę najlepsza strategia na zdrową dietę.
Podstawy zdrowej diety zaczynają się od znajomości grup żywności, wielkości porcji i liczby potrzebnych porcji. Podstawowa piramida żywieniowa niewiele się zmieniła odkąd byłeś dzieckiem, ale ewoluowała, by stać się czymś więcej specyficzne dla rodzajów spożywanych pokarmów, a teraz obejmuje również regularne ćwiczenia jako składnik zdrowe życie. Czy jesteś mądrzejszy niż dziecko w szkole, jeśli chodzi o znajomość zalecanych dziennych porcji dla każdej grupy w piramidzie żywieniowej?
Podstawy piramidy żywieniowej
Ziarna. Pokarmy z mąki kukurydzianej, jęczmienia, pszenicy, owsa, ryżu lub innego ziarna zbóż. Sugerowana dzienna porcja: 170g
Warzywa. Wszelkie warzywa lub 100 procent soku warzywnego. Może być surowy, mrożony, świeży, puszkowany, gotowany, suszony lub odwodniony, w całości, tłuczony lub pokrojony. Sugerowana dzienna porcja: 300g
Owoce. Dowolny owoc lub 100 procent soku owocowego. Może być świeży, cały, puszkowany, suszony, mrożony, krojony lub puree. Sugerowana dzienna porcja: 400g
Mleko i inne produkty mleczne. Wszystkie płynne produkty mleczne i żywność wytworzona z mleka. Żywność wytworzona z mleka, która zawiera niewiele lub nie zawiera wapnia, taka jak masło, serek śmietankowy i śmietana, nie jest uważana za część tej grupy. Sugerowana dzienna porcja: 750g
Mięso i fasola [białka]. Wszystkie produkty spożywcze wykonane z mięsa, ryb, drobiu, grochu, jajek, orzechów, nasion i suchej fasoli. Sugerowana dzienna porcja: 160g
Obrazy olejne. Tłuszcze, które stają się płynne w temperaturze pokojowej. Sugerowane dzienne porcje: Jedz oszczędnie
Prawidłowe serwowanie będzie się różnić między ludźmi. Aby stworzyć spersonalizowany plan diety na podstawie swojego ciała lub uzyskać więcej informacji na temat piramidy żywieniowej, odwiedź MyPyramid.gov.
