Quinoa to niezwykle wszechstronne i bogate w składniki odżywcze pełne ziarno, które można połączyć z innymi niezwykle odżywczymi składnikami, aby uzyskać mocny posiłek. Gotowy w 12 minut, ten zdrowy wegański przepis jest pełen brokułów, jagód, orzechów włoskich i żółtej papryki. Bogate w białko i przeciwutleniacze, ciesz się tym pysznym daniem na śniadanie, lunch lub kolację.
Quinoa to niezwykle wszechstronne i bogate w składniki odżywcze pełne ziarno, które można połączyć z innymi niezwykle odżywczymi składnikami, aby uzyskać mocny posiłek. Gotowy w 12 minut, ten zdrowy wegański przepis jest pełen brokułów, jagód, orzechów włoskich i żółtej papryki. Bogate w białko i przeciwutleniacze, ciesz się tym pysznym daniem na śniadanie, lunch lub kolację.
Komosa ryżowa o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy z brokułami i jagodami
Służy 4
Składniki:
-
T
- 1 szklanka komosy ryżowej
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
- 1/2 szklanki posiekanych lekko ugotowanych na parze różyczek brokułów
- 1/2 szklanki posiekanej żółtej papryki
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych (rozmrożonych i odsączonych) dzikich jagód
- 1 łyżka drobno startej skórki z pomarańczy
- Sok z 1 pomarańczy
- 3 łyżki wysokiej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Szczypta soli
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W średnim rondlu na dużym ogniu zagotuj komosę ryżową i bulion lub wodę. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut lub do wchłonięcia płynu.
- W międzyczasie w dużej misce połącz pozostałe składniki.
- Dodaj komosę ryżową do miski i dobrze wymieszaj, aby okryła się sierścią.
- Podawać na ciepło lub przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 4 dni. Możesz również podawać na zimno komosę ryżową.
T
T
T
Więcej zdrowych wegańskich przepisów!
