Kathy Freston, autorka książki The Lean: A Revolutionary (and Simple!) 30-Day Plan for Healthy, Lasting Odchudzanie, dzieli się tym niesamowitym przepisem na śniadanie z komosą ryżową, który jest tak pyszny, że może podwoić się jako deser. Naładowany białkiem i błonnikiem, ten wegański przepis jest świetnym sposobem na rozpoczęcie poranka i zapewnia długotrwałą energię na cały dzień.
Śniadaniowa Quinoa Kat Kathy Freston
Freston zaleca spłukanie komosy ryżowej przed gotowaniem, aby zmniejszyć gorycz i uniknąć papkowatej komosy ryżowej. Koniecznie wypróbuj inne składniki, takie jak jeżyny, cynamon i posiekany kokos. Kasy Wskazówki dotyczące diety wegańskiej według Freston aby uzyskać więcej sposobów na poprawę odżywiania.
Służy 2
Składniki:
- 1/2 szklanki komosy ryżowej, opłukanej i odsączonej
- 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego waniliowego
- 1/2 szklanki wody
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka do smarowania Earth Balance
- 1 średnie jabłko, wydrążone, pokrojone w kostkę, ze skórką
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 szklanki prażonych orzechów włoskich
- 1 łyżka nektaru z agawy
Wskazówki:
- W małym rondelku gotuj przez 2 minuty komosę ryżową, mleko, wodę i sól.
- Zmniejszyć ogień i przykryć na 15 minut lub do wchłonięcia całej wody. Zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem na 5 minut.
- W międzyczasie, na małej patelni na średnim ogniu, rozpuść rozprzestrzenianie się równowagi Ziemi. Dodaj jabłko, wymieszaj do uzyskania jednolitej warstwy i smaż przez 1 minutę. Przykryj i gotuj przez 3 minuty lub do miękkości
- Dodaj cynamon i orzechy włoskie i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
- Wymieszaj mieszankę jabłkową z komosą ryżową i podziel między 2 miski.
- Skrop nektar z agawy na wierzchu i ciesz się!
Więcej pysznych wegańskich przepisów na śniadanie!
Wegańskie ciastka na śniadanie?
Wegańskie burrito śniadaniowe
Wegańskie crostata śniadaniowe jabłkowo-żurawinowe
