Orzeźwiająca, aromatyczna i niskokaloryczna (tylko 35 kalorii w porcji!), ta schłodzona zupa jest mile widziana wegański posiłek, gdy letnie temperatury gwałtownie rosną. Ten wegański przepis na zupę powstał dzięki uprzejmości nagradzanego szefa kuchni Anthony'ego Stewarta z Pritikin Longevity Center + Spa.
Orzeźwiająca, aromatyczna i niskokaloryczna (tylko 35 kalorii na porcję!), ta schłodzona zupa jest mile widzianym posiłkiem wegańskim, gdy letnie temperatury gwałtownie rosną. Ten wegański przepis na zupę powstał dzięki uprzejmości wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Anthony'ego Stewarta z Centrum Długowieczności Pritikin + Spa.
Zupa z chłodzonych pomidorów, arbuza i bazylii
Służy 4
Składniki:
-
T
- 1 szklanka konserwowych pomidorów śliwkowych o niskiej zawartości sodu
- 1/4 szklanki przecieru pomidorowego o niskiej zawartości sodu
- 1 szklanka posiekanego arbuza (bez pestek)
- 1/2 łyżeczki posiekanego czosnku
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki skórki z pomarańczy
- 1 łyżka bazylii, szyfonady (pokrojonej w cienkie paski)
- Dekoracja: Cztery gałązki świeżej bazylii
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Połącz wszystkie składniki w blenderze. Dobrze wymieszaj i schłódź.
- Przed podaniem udekoruj każdą miskę gałązką świeżej bazylii.
T
Więcej zdrowych wegańskich przepisów!