Klasyczna angielska bułka to przepis, który mówi o dekadencji i prostocie. W mniej niż pół godziny prosty bułka może zostać ubrana tak, aby zasmakować słodyczy, stać się pożywnym śniadaniem lub połączyć z ciepłym kojącym napojem.
Proste smakołyki, które pokochasz
Podstawowy przepis na klasyczną angielską bułkę jest prosty.
Robi 12 bułeczek.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki zimnego masła pokrojonego na kawałki
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka wanilii
Wskazówki:
- Przesiej suche składniki do miski.
- Za pomocą blendera do ciasta pokrój masło, aż kawałki zostaną równomiernie wymieszane z mąką.
- Dodaj śmietanę, jajko i wanilię i mieszaj, aż stanie się miękkim ciastem.
- Wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, zagnieść i rozwałkować na 3/4 grubości. Pokrój w krążki i piecz w 425 stopniach przez 13-15 minut.
Produktem końcowym będzie lekkie i puszyste ciastko. Prosty, można go połączyć z masłem i dżemem, aby uzyskać pyszną przekąskę. Lub użyj dowolnego z poniższych składników, aby stworzyć przepyszną dekadencką babeczkę.
Na śniadanie: Dodaj 1/2 szklanki jagód. Aby uzyskać zdrową alternatywę, pokrój jabłko, dodaj rodzynki i nasiona słonecznika.
Na popołudniową przekąskę: Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu z 1/2 szklanki rodzynek i połącz z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Lub dodaj dodatkową 1 łyżeczkę wanilii i 1/2 szklanki malin. Możesz również dodać 1/4 szklanki maku z 2 łyżeczkami startej skórki z cytryny i 2 łyżkami świeżego soku z cytryny.
Na deser: Dodaj 1 szklankę kawałków czekolady z 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów (zastępuje wanilię w powyższym przepisie). Aby uzyskać coś nieco mniej słodkiego, ale wciąż tak dekadenckiego, dodaj dodatkowe 1/2 łyżeczki wanilii. Po ugotowaniu dodaj dużą łyżkę domowej bitej śmietany i ulubiony dżem.
Więcej łatwych przepisów
Przepis na szybki, autentyczny hummus
Przepis na nadziewane liście winogron
Zdrowy przepis na granola
