Wszyscy wiemy, że jedzenie produktów sezonowych to najlepszy sposób na zaoszczędzenie pieniędzy i cieszenie się najświeższą dostępną żywnością. Sprawdź świetną listę zimowych owoców, które możesz zaopatrzyć już teraz — i przygotuj pyszną porcję babeczek z jabłkami i cynamonem w czekoladzie!
Myślisz, że najlepsze owoce pojawiają się tylko latem? Pomyśl jeszcze raz. W Australii mamy szczęście być pobłogosławionym szeroką gamą owoców sezonowych również zimą! Gotowy do chrupania? Wypełnij wózek tymi wspaniałymi zimowymi owocami:
- Jabłka
- Awokado
- Jabłka kremowe
- Grejpfrut
- Kiwi
- Cytryny
- Limonki
- Mandarynki
- Nasis
- Pomarańcze
- Marakuja
- Gruszki
- Pigwa
- Rabarbar
- Truskawki
Przyjrzymy się bliżej naszym faworytom…
Pomarańcze
Ten pyszny cytrus jest najlepszy w miesiącach zimowych, co oznacza fantastyczny świeży sok pomarańczowy, mrożone ćwiartki pomarańczy oraz ciasto pomarańczowo-makowe. Słynie z tego, że zawiera dżem z witaminą C, ale czy wiesz też, że jest pełen błonnika i przeciwutleniaczy?
Kiwi
Te maluchy są najtańsze w miesiącach zimowych dzięki zwiększonej podaży. Są również pełne witaminy C i witaminy E, dzięki czemu są doskonałym owocem, który można wrzucić do pudełka na lunch za pomocą plastikowego noża/łyżki lub dodać do świeżej sałatki na obiad. Wybierz owoc kiwi, który jest pulchny i owalny. Aby dojrzeć przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce z dala od innych owoców. Możesz stwierdzić, kiedy owoc kiwi jest dojrzały, ponieważ jest po prostu miękki po wyciśnięciu.
Jabłka
Jabłko dziennie z pewnością trzyma lekarza z daleka! Jabłka są nie tylko pełne antyoksydantów, ale także wielu innych składników odżywczych, dzięki którym możesz czuć się syty na dłużej. Dzięki poręcznemu kształtowi, rozmiarowi i ochronnej skórce są idealnym owocem do wrzucenia do torebki lub zjedzenia w biegu. Ciesz się samym jabłkiem lub pokrój je w chrupiącą sałatkę lub kanapkę z masłem orzechowym. (Dziwne, ale cudowne!) Jeśli jesteś w nastroju do pieczenia, postępuj zgodnie z tym pysznym przepisem zaczerpniętym z potęgi informacji o jabłku Australijskie Jabłka. Przejrzyj ich archiwum online, aby znaleźć fantastyczną gamę przepisów na bazie jabłek lub dowiedzieć się więcej o tym, gdzie i kiedy można kupić najlepsze jabłka w Oz.
Czekoladowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Robi 12 babeczek
Składniki:
- 3 jabłka Granny Smith
- 1/4 szklanki koncentratu soku jabłkowego
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju do gotowania
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
- 1/4 szklanki sułtanek
- 1/2 szklanki chipsów czekoladowych do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Nasmaruj tackę na muffinki lub wypełnij papierowymi pudełkami.
- Przełóż jabłka przez sokowirówkę i przenieś miąższ i sok na patelnię na kuchence.
- Dodaj koncentrat soku jabłkowego i gotuj na średnim ogniu przez pięć minut lub do duszenia. Odłożyć na bok.
- W dużej misce przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i cynamon.
- W osobnej misce lekko ubij dwa jajka. Dodaj gulasz jabłkowy i olej do smażenia.
- Wlej tę mieszankę do miski z mąką i mieszaj, aż się połączy, ale uważaj, aby nie mieszać zbyt mocno, bo ciasto stanie się twarde.
- Dodaj orzechy włoskie, sułtanki i kawałki czekolady.
- Przełóż ciasto na blachę do muffinów i włóż do nagrzanego piekarnika.
- Smaż przez 20-25 minut lub do momentu, aż będą zrumienione i złociste na wierzchu.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez pięć minut, a następnie przenieś na drucianą kratkę chłodzącą, aby całkowicie ostygła.
- Ciesz się tym fantastycznym zimowym owocem w ciepłym, czekoladowym deserze!
więcej przepisów na ZIMĘ
Pomysły na zimowe koktajle
Smaczne zupy rozgrzewające na zimę
Warzywa zimowe do spróbowania
