To danie ze spaghetti staje się trochę ostre na patelni. Dodaj kurczaka do mieszanki, a otrzymasz smaczny, łatwy do przygotowania posiłek dla całej rodziny.
Niewielka zmiana może oznaczać główny czynnik smakowy, jeśli chodzi o spaghetti. Ten przepis na niedzielny obiad na pikantne spaghetti z kurczakiem na patelni zawdzięcza swoją pikantność sosowi Sriracha, a proste przygotowanie przeciętnemu naczyniu.
To danie jest nie tylko smaczne i łatwe do przygotowania, ale także poświęcisz mniej czasu na sprzątanie, ponieważ wszystko gotuje się na jednej patelni. Jeśli lubisz sos z odrobiną sass, dodaj więcej Sriracha. Nie tak żądny przygód? Idź trochę lżej. Tak czy inaczej, to danie ze spaghetti zyskuje na cieple.
Przepis na pikantne spaghetti z kurczakiem na patelni
Służy 4
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
- 1/4 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona lub zielona papryka, bez pestek i błony, pokrojona w 2-calowe paski
- 2 1/2 szklanki wody (w razie potrzeby zachowaj 1/2 szklanki wody)
- 3/4 funta niegotowanego spaghetti, przełamanego na pół
- 20 uncji sosu do makaronu
- 3 łyżki sosu Sriracha (lub innego ostrego sosu) lub do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Wskazówki:
- Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka i smaż przez około 4 minuty, mieszając.
- Dodaj cebulę, czosnek i paprykę na patelnię i gotuj, mieszając przez około 2 minuty.
- Wlej wodę na patelnię i zagotuj. Po ugotowaniu dodaj spaghetti. Jeśli uważasz, że potrzebujesz więcej wody, aby przykryć spaghetti, dodaj zarezerwowane 1/2 szklanki.
- Zmniejsz ogień do średniego, przykryj patelnię i gotuj spaghetti przez czas wskazany na opakowaniu. Spaghetti może gotować się nieco szybciej, więc sprawdzaj, jak się gotuje, a także mieszaj.
- Gdy makaron zostanie ugotowany według własnych upodobań, dodaj sos makaronowy, sos Sriracha, oregano, rozmaryn, sól i czarny pieprz. Wymieszaj, aby połączyć i gotuj, aż się rozgrzeją.
- Wyłączyć ogień, dodać ser mozzarella na patelnię i wymieszać z pozostałymi składnikami.
- Zdejmij z ognia, posyp parmezanem i podawaj na ciepło.
Dodaj trochę przypraw do tego dania, aby uzyskać dodatkowy smak.
Więcej przepisów na niedzielny obiad
Cytrynowy kurczak i wiosenne wegetariańskie miski ryżowe
Podpłomyki ze szparagami i boczkiem
Karmelizowana cebula, stek i panini ze szwajcarskiego boćwiny