Jesień może być naznaczona komfortowym jedzeniem i wysokokalorycznymi wakacjami, ale sezonowe, bogate w kolory owoce i warzywa są cudownie naładowane witaminami, minerałami i prozdrowotnymi składnikami odżywczymi. Oto cztery jesienne potrawy, które powinieneś jeść.
Jesień może być naznaczona komfortowym jedzeniem i wysokokalorycznymi wakacjami, ale sezonowe, bogate w kolory owoce i warzywa są cudownie naładowane witaminami, minerałami i prozdrowotnymi składnikami odżywczymi. Oto cztery jesienne potrawy, które powinieneś jeść.
Dynia
Niskokaloryczna (tylko 50 kalorii na filiżankę, po ugotowaniu) i pełna przeciwutleniaczy, dynia jest jednym z najbardziej odżywczych owoców jesieni. Dynia zawiera beta-karoten, roślinny karotenoid, który w organizmie przekształca się w witaminę A. bogate w witaminy z grupy B, potas, błonnik i przeciwutleniacz zeaksantynę, która jest związana z widzeniem zdrowie. Napełnianie dynią może zapobiec chorobom serca, rakowi i innym chorobom zwyrodnieniowym związanym z wiekiem.
brukselki
Zasadniczo to minikapusta, brukselka jest częścią rodziny warzyw Brassica, które są dobrze znane ze swoich zdolności do walki z rakiem. Brukselka zawiera 60 kalorii na filiżankę, dostarczając około 4 gramów białka i błonnika oraz zdrową dawkę witamin i minerałów, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca i dolegliwości związanych z wiekiem, szczególnie zapalenie kości i stawów.
Granaty
Jeden z moich ulubionych jesiennych owoców przeciwstarzeniowych, granaty są pełne przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, które mogą wzmocnić twoją obronę przed rakiem, bólem stawów, chorobą Alzheimera i chorobami serca. Na dodatek przeciętny granat ma tylko 100 kalorii.
Boćwina szwajcarska
Smaczne źródło witamin K, A i C, żelaza, magnezu, wapnia, potasu i błonnika, boćwina to silnie skoncentrowane źródło składników odżywczych i bardzo niskokaloryczne (tylko 35 kalorii na filiżankę, gotowany). Ta ciemnozielona liściasta jest związana z kontrolą poziomu cukru we krwi, właściwościami przeciwutleniającymi i przeciwzapalnymi, zdrowiem kości, zdrowiem serca i odpornością.
Więcej wegański styl życia porady!
