Chociaż możesz unikać mięsa i nabiału oraz unikać tłuszczów nasyconych i innych toksyn związanych z produktami zwierzęcymi, te pakowane wegański żywność, którą kupujesz, nie wyświadcza Twojemu zdrowiu żadnej przysługi. Czytaj etykiety i unikaj żywności naładowanej tymi pięcioma niezdrowymi składnikami.
Chociaż możesz unikać mięsa i nabiału oraz unikać tłuszczów nasyconych i innych toksyn związane z produktami pochodzenia zwierzęcego, te pakowane wegańskie produkty spożywcze, które kupujesz, nie wpływają na twoje zdrowie wszelkie przysługi. Czytaj etykiety i unikaj żywności naładowanej tymi pięcioma niezdrowymi składnikami.
5 składników żywności, których należy unikać
1. Syrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy
Dodawany do pakowanej żywności, deserów i napojów, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) może być tanim słodzikiem, ale cena ta może być wyższa. Chociaż badania są pełne sprzecznych dowodów dotyczących wpływu HFCS na metabolizm i przyrost masy ciała, pojawiają się dowody na to, że ten wszechobecny słodzik może prowadzić do chorób serca, nerek i cukrzycy. Najlepiej być bezpiecznym i wybierać świeże lub domowe produkty spożywcze lub produkty z naturalnymi słodzikami.
2. Tłuszcze trans
Wykazano, że prawdziwy „zły chłopiec” tłuszczu, tłuszcz trans, podnosi poziom cholesterolu LDL i zwiększa ryzyko chorób serca, a także obniża korzystny dla ciebie cholesterol HDL. American Heart Association ostrzega, że tłuszcze trans nie powinny stanowić więcej niż 1% całkowitego spożycia tłuszczu.
3. Rafinowane ziarna
Wzbogacona lub bielona mąka została pozbawiona błonnika i składników odżywczych korzystnych dla ogólnego stanu zdrowia. Chociaż wiele produktów chlebowych, płatków zbożowych, makaronów i wypieków jest wytwarzanych z rafinowanych ziaren, możesz znaleźć produkty pełnoziarniste i pełnoziarniste, jeśli czytasz etykiety. Wybierz etykiety zawierające 100 procent mąki pszennej i co najmniej 3 gramy błonnika.
4. Sztuczne barwniki
Badania sugerują, że sztuczne barwniki – żółty 5, czerwony 40, niebieski 2, żeby wymienić tylko kilka – mogą prowadzić do: raka, alergie i inne dolegliwości, ale nie są na tyle niebezpieczne, aby zakazać ich stosowania w żywności i napoje. Ponieważ wiele produktów ze sztucznymi barwnikami niekoniecznie jest najzdrowszych, ogranicz lub wyeliminuj ich miejsce w diecie swojej rodziny lub wybierz produkty o naturalnym odcieniu.
5. Glutaminian sodu (MSG)
Jeśli często doświadczasz migreny, nudności, duszności lub nieregularnego bicia serca, po zjedzeniu niektórych przetworzonych pokarmów sprawdź etykiety. Dodany jako wzmacniacz smaku, MSG powoduje niepożądane reakcje u osób, które są na niego wrażliwe. Badania nie wykazały, że MSG stanowi zagrożenie dla zdrowia, ale można go uniknąć, wybierając produkty wolne od MSG.
Zdrowszy wegański styl życia porady!
