Powiązana historia. 15 dań z arbuza, którymi będziesz chciał się cieszyć przez całe lato
Sernik neufchatelowy z nektaryną
Sprawia, że 8 porcji
Składniki:
- 12 uncji Neufchatel (1/3 mniej tłuszczu serka śmietankowego), w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki beztłuszczowego jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów
- 3 białka jajek
- 1 jajko
- 1 (6 uncji) gotowe do użycia naturalne ciasto krakersowe z grahamem (bez tłuszczu trans)
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 2 świeże nektarynki kalifornijskie, bez pestek i pokrojone w kostkę
- 2 łyżeczki drobno posiekanej świeżej mięty
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
- Serek śmietankowy, jogurt, cukier i ekstrakty ubić mikserem elektrycznym na gładką masę.
- Dodaj białka i jajka, ubijaj, aż będzie gładka.
- Wlej do ciasta i piecz przez 35 minut lub do momentu, aż środek będzie prawie stwardniały. Schłodź na stojaku, a następnie wstaw do lodówki na 3 godziny lub do schłodzenia.
- W średniej misce wymieszaj miód i sok z cytryny. Dodaj nektarynki i miętę i delikatnie wymieszaj.
- Tuż przed podaniem posyp każdy plasterek miksturą nektaryn. W razie potrzeby posyp migdałami.
Na porcję: 280 kalorii, 8g białka, 28g węglowodanów, 16g tłuszczu całkowitego, 60mg cholesterolu, 330mg sodu, 1g błonnika.
Dzięki uprzejmości California Tree Fruit Agreement
Więcej przepisów na deser
Skręty z ciasta francuskiego
Przepisy na brzoskwinie na lato
Bezglutenowe ciasto bananowe
