Sałatka nie bez powodu jest zdrowym posiłkiem, ale te dodatki sprawiają, że jest jeszcze smaczniejsza i bardziej pożywna.
Można by pomyśleć, że sałatka jest super zdrowa bez względu na to, jak ją przyrządzisz, ale nie zawsze tak jest. Kremowe dressingi, ser, bekon i smażone dodatki… Te (co prawda pyszne) składniki mogą spowodować gwałtowny wzrost zawartości tłuszczu i kalorii w sałatce. W rzeczywistości niektóre sałatki restauracyjne mogą zawierać prawie cały dzień kalorii (sałatka z kurczaka z marokańską przyprawą California Pizza Kitchen ma 1500 kalorii i aż 99 gramów tłuszczu).
Greatist ma bardzo pomocna infografika przedstawia kilka sposobów na zrobienie zdrowszej sałatki. Spróbuj użyć mieszanki zieleni i ziół jako podstawy, aby ożywić wszystko od samego początku. Możesz dodać do sałatki pełne ziarna, aby dodać błonnika i tekstury; chude mięso, tofu lub fasola dla dodatkowego białka; i oczywiście możesz spakować tyle warzyw, ile chcesz. Możesz nawet dodać owoce do wielu sałatek, aby je ożywić – pomyśl o granatach, mango i cytrusach. Odrobina orzechów, nasion lub coś chrupiącego może sprawić, że Twoja sałatka będzie bardziej ekscytująca. A jeśli chodzi o ubieranie, najlepiej zrobić własne.
Zapoznaj się z pełną infografiką, aby uzyskać więcej pomysłów na to, jak każdego dnia tygodnia przygotowywać niesamowite, zdrowe sałatki.
Więcej wegetariańskich posiłków
23 Smaczne przepisy na buraki, które sprawią, że pokochasz to zimowe warzywko
Trzymaj się swoich postanowień dzięki temu przepisowi na nadziewane słodkie ziemniaki (WIDEO)
Ciasto Bundt z cukinią i marchewką to najprostszy sposób na przemycenie warzyw do deseru
