Krewetki chrupiące i chrupiące jak w restauracji, tylko że są przygotowywane we własnej kuchni.
Krewetka w tempurze jest łatwiejsza do przygotowania niż myślisz i tak szybko przygotowuje się ją na obiad. Uwielbiam go podawać w zawiniętej sałatce, zwłaszcza gdy używa się sałaty maślanej. A chrupkość krewetek wraz z chrupiącymi, lekko marynowanymi warzywami to wspaniałe połączenie. Aby skrócić czas potrzebny na przygotowanie lekko marynowanych warzyw, spróbuj zastąpić warzywa z tego przepisu paczkowanymi, posiekanymi warzywami z białej kapusty.
Lubię udekorować talerze kilkoma dodatkowymi krewetkami w tempurze, które mają ogonki. Głównym wyzwaniem, jakie mam podczas robienia tych krewetek, jest powstrzymanie się od zjedzenia ich, zanim trafią na talerze do serwowania.
Jak ten mały facet. Ta chrupiąca krewetka była moją ulubioną.
W ciągu nanosekundy, kiedy nadszedł czas, aby podać te okłady z krewetek, połknąłem to chrupiące stworzonko i było boskie.
Sałata z krewetkami w tempurze z lekko marynowanymi warzywami przepis
Te okłady z sałaty krewetkowej w tempurze z lekko marynowanymi warzywami są qszybkie i łatwe, chrupiące i chrupiące. Podawaj z ulubionym sosem do maczania, a masz ochotę na wrapy z krewetek, które rozpływają się w ustach.
Służy 4
Czas przygotowania: 8 minut | Czas gotowania: 12 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
Do lekko marynowanych warzyw
- 5 dużych rzodkiewek, pokrojonych w cienkie paski
- 1 łodyga selera, pokrojona w małe, cienkie paski
- 1/2 szklanki cienko pokrojonej marchewki
- 2 zielone cebule, pokrojone w małe, cienkie paski
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 2 1/2 łyżki miodu
- 6 kresek soli
Notatka: W razie potrzeby zastąp rzodkiewki, seler, marchew i zieloną cebulę około 1-1/2 szklanki rozdrobnionych, posiekanych warzyw Coleslaw.
Do krewetki w tempurze
- 24 surowe krewetki, obrane, pozbawione ogonów, odkrojone
- 1 łyżka przesianej mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki lodowatej wody
- 1 jajko
- 1/4 szklanki plus 1 łyżka przesianej mąki
- 1 szklanka oleju rzepakowego (ilość może się różnić w zależności od wielkości patelni)
Do okładów z sałaty krewetkowej w tempurze
- 24 małe i średnie liście sałaty maślanej (lub sałaty do wyboru)
- Marynowane warzywa
- 24 krewetki w tempurze
- 4 porcje słodko-kwaśnego sosu do dipów (lub ulubionego sosu do dipów)
Wskazówki:
Do lekko marynowanych warzyw
- Do średniej wielkości miski dodaj wszystkie składniki i wymieszaj. Schłodź w lodówce podczas przygotowywania krewetek w tempurze.
Do krewetki w tempurze
- Na dużym talerzu ułóż krewetki. Do małego sitka dodaj mąkę kukurydzianą i lekko oprósz krewetki z obu stron. Odłóż na chwilę.
- Do średniej wielkości miski dodaj wodę, jajko i mąkę. Ubij razem.
- Rozgrzej małą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej rzepakowy.
- Zanurz krewetki w cieście w tempurze i dodaj je na patelnię. Gotuj partiami, aby nie zatłoczyć patelni.
- Kiedy dolne boki krewetki nabiorą złotego koloru, odwróć je. Gotuj, aż obie strony krewetki nabiorą złotego koloru.
- Przenieś krewetki na talerz ręcznikiem papierowym.
Do okładów z sałaty krewetkowej w tempurze
- Połóż sałatę płaską stroną do dołu na talerzach do serwowania.
- Posyp każdy liść sałaty lekko marynowanymi warzywami i kawałkiem krewetki.
- Podawać z sosem do maczania.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na zawijanie sałaty
Okłady Evy z kurczaka i sałaty nerkowca
Pikantne Okłady Sałaty Krewetkowej
Pikantne wrapy z sałatą tofu
