3 przepisy na granola na wyjątkowo chrupiący poranek – SheKnows

Myśl poza dosłownym pudełkiem granoli dzięki tym ekscytującym domowym produktom przepisy na musli.

Zanim miałam dzieci, prawie całe jedzenie robiłam od podstaw. To nie tyle z zasady, co duch ciekawości w kuchni i fascynacja tym, jak się robi. Ponieważ mój czas stał się bardziej cenny, zmieniła się moja uwaga na to, kiedy nalegam na domowe. Ciasto francuskie? Dopóki ten w sekcji mrożonej jest zrobiony z masłem, wezmę go. Tortille? W każdym razie inni ludzie zawsze robili je lepszymi niż ja. Ale granola? Homemade wciąż wygrywa pod każdym względem. Jest łatwy w wykonaniu, jest znacznie tańszy, smakuje wyśmienicie i można go bez końca dostosowywać. Dodatkowo, jeśli kiedykolwiek robiłeś to w domu, prawdopodobnie znasz głęboką satysfakcję, jaką daje zjedzenie ciepłej granoli prosto z piekarnika. Jeśli istnieje lepszy dodatek do lodów, nie mogę o tym myśleć.

Powiązana historia. Bezglutenowy bochenek cytrynowy z makiem Giada De Laurentiis to jasny i pikantny smakołyk po świątecznym posiłku

Jeśli kochasz granola, poniżej znajdziesz trzy przepisy, które zainspirują Cię do zrobienia własnej. Przygotuj dużą porcję i ucztuj owoce swojej pracy na śniadanie, przekąski, a nawet deser.

Bananowa granola z masłem orzechowym

Ta granola tworzy idealne grudki dzięki dodatkowi masła orzechowego i puree bananowego. Jest pyszny w najprostszym stanie, ale dodatek czekolady i wiśni sprawia, że ​​jest na granicy śniadania i deseru.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki plus 2 łyżki syropu klonowego
• 1/2 szklanki kremowego, całkowicie naturalnego masła orzechowego
• 1 banan, puree
• 1 łyżeczka wanilii
• 3/4 szklanki chipsów czekoladowych
• 1/2 szklanki suszonych niesłodzonych wiśni

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon i sól.
2. W małym rondlu na średnim ogniu wymieszaj syrop klonowy, masło orzechowe i banana, aż będą gładkie, około 2 minut. Dodaj wanilię. Zalej mieszanką owsianą i mieszaj, aż płatki owsiane będą równomiernie pokryte.
3. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i gotuj, aż mieszanina wyschnie i zacznie się zbijać, około 30 minut, mieszając co 10 minut.
4. Schłodzić przez 10 minut przed dodaniem kawałków czekolady i suszonych wiśni. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Granola z orzeszkami pinii i złotą rodzynką

Ekscytujący spacer po linie między słodkim a pikantnym, ten przepis jest inspirowany Granola z oliwy z oliwek Melissa Clark. Ograniczyłam słodziki i dodałam wyrafinowane smaki orzeszków piniowych, złocistych rodzynek i nasion kopru włoskiego.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 3/4 szklanki orzeszków piniowych
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, zmielonych w moździerzu z tłuczkiem lub młynkiem do przypraw
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki syropu klonowego
• 3/4 szklanki złotych rodzynek
• skórka z 1 cytryny
• Ricotta i świeżo popękany czarny pieprz, do podania

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzeszki pinii, nasiona kopru włoskiego i sól. Wlej oliwę z oliwek i syrop klonowy na płatki owsiane i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły.
2. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i gotuj, aż mieszanina wyschnie i zacznie się zbijać, około 40 minut, mieszając co 10 minut.
3. Schłodzić 10 minut przed podrzuceniem z rodzynkami i skórką z cytryny. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Podwójna granola kokosowa

Receptura granoli inspirowana smakami tropikalnymi. Zrób potrójny kokos, zastępując ekstrakt kokosowy wanilią.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka surowych orzechów nerkowca
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki oleju kokosowego
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka chipsów kokosowych
• Jogurt i świeże mango do podania

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy nerkowca i sól.
2. W małym rondlu na średnim ogniu wymieszaj olej kokosowy i miód, aż olej kokosowy się rozpuści, a masa będzie gładka. Dodaj wanilię. Zalej mieszanką owsianą i mieszaj, aż płatki owsiane i orzechy będą równomiernie pokryte.
3. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i gotuj, aż mieszanina wyschnie i zacznie się zbijać, około 30 minut, mieszając co 10 minut.
4. W międzyczasie, na małym rondlu na średnim ogniu, podpraż wiórki kokosowe, często mieszając, aż na brzegach zacznie się przybierać złotobrązowy kolor. Wymieszaj wiórki kokosowe z mieszanką owsianą przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku.

Więcej przepisów na musli

Domowa granola jaglana tahini
Przepis na parfait z tropikalną granola
Granola z trzech ziaren