Uwielbiam pierniczki przez cały rok, ale święta z pewnością dają mi wszelkie preteksty do upieczenia tych pikantnych, ciągnących się, słodkich smakołyków. Oto przepis na świąteczne ciasteczka, które możesz umieścić w swoim świątecznym menu.

Uwielbiam piernikowe ciasteczka przez cały rok, ale święta z pewnością dają mi wszelkie preteksty do upieczenia tych pikantnych, ciągnących się, słodkich smakołyków.
Uwielbiam piernikowe ciasteczka przez cały rok, ale święta z pewnością dają mi wszelkie preteksty do upieczenia tych pikantnych, ciągnących się, słodkich smakołyków.

Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne

Pierniki

Sprawia, że ​​3 tuziny

Składniki:

T
• 3 szklanki mąki uniwersalnej

T

• 1 łyżka mielonego lnu

T

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

T

• 4 łyżeczki mielonego imbiru

T

• 1-1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

T

• 1/4 łyżeczki mielonych goździków

T

• 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

T

• 1/2 łyżeczki soli

T

• 1-1/4 szklanki masła wegańskie

T

• 1/2 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru

T

• 2/3 szklanki melasy

T

• 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

Wskazówki:

T
1. Wymieszaj mąkę, len, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól.

T

2. W misce miksera stojącego z nasadką łopatkową ubij masło z cukrem do uzyskania kremowej konsystencji. Ubij melasę i wanilię.
click fraud protection

T

3. Dodaj mieszankę mąki do masy masła i miksuj na niskim poziomie, od czasu do czasu zeskrobując boki miski, aż powstanie ciasto.

T

4. Wrzuć ciasto na woskowany papier i uformuj kłódkę o średnicy, jaką chcesz mieć ciasteczka. Owiń papierem woskowanym i wstaw do lodówki na noc lub na kilka godzin.

T

5. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i wyłóż 2 blachy do pieczenia matami silikonowymi lub papierem do pieczenia.

T

6. Rozwiń ciasto piernikowe i użyj ostrego noża, aby pokroić dziennik na ciasteczka.

T

7. Połóż plastry ciasta na przygotowane blachy do pieczenia i piecz przez 10 do 12 minut lub do momentu, gdy ciasteczka się zestalą.

T

8. Schłodzić na blachach do pieczenia przez 5 do 10 minut, a następnie przenieść na ruszty, aby dalej ostygły.

T

9. Przechowuj całkowicie schłodzone ciasteczka w hermetycznym pojemniku do 4 dni.

Uwaga kucharza: Bądź kreatywny z tym przepisem i rozwałkuj ciasto po wyjęciu z lodówki. Użyj foremek w kształcie gwiazdy lub innych bożonarodzeniowych foremek do ciastek, aby zrobić kształtne pierniczki. Udekoruj lukrem lub posyp cukrem pudrem.

Więcej pyszności wegańskie przepisy na święta!